|
|
김치+참치통조림 : 김치 참치볶음 |
글쓴이: 벤자민 | 날짜: 2013-04-01 |
조회: 1876 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFHcBc%3D&page=66
|
김치+참치통조림 : 김치 참치볶음
재료: 김치 ¼포기, 참치 1캔(150g), 풋고추·붉은 고추 ½개씩, 올리브유 1큰술, 설탕 ½작은술, 깨소금·후춧가루 약간씩
만들기 ① 김치는 3cm 길이로 썰고, 참치는 기름기를 빼고 참치살만 따로 준비한다. ② 고추는 어슷하게 썰어 씨는 뺀다. ③ 달군 팬에 올리브유를 두르고 중간 불에서 김치를 넣어 볶다가 설탕을 넣고 참치살, 고추를 넣어 골고루 뒤적이며 볶는다.
④ 여기에 깨소금과 후춧가루를 뿌려 잠시 더 볶은 후 불을 끈다. →plus + side menu 참치통조림과 김치가 남았을 때 가장 만만한 메뉴는 바로 볶음밥. 볶음밥을 할 때는 김칫국물을 약간 넣고 볶으면 맛있고, 찌개를 끓일 때는 고춧가루를 약간 더하면 개운한 맛이 더해진다.
|
|
|