 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미나리 동부묵 잡채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFHcRE%3D&page=58
|
||
[ 재료 ] 돌미나리 단, 동부묵 1모, 당근 ¼개 [ 흑임자 소스 ] 흑임자 5큰술, 간장 3큰술, 꿀 1½큰술, 식초 1큰술 [ 조미료 ] 소금 약간, 참기름 적당량 준비하기 1 돌미나리는 거친 잎을 떼고 줄기를 3~4㎝ 길이로 썬다. 2 동부묵은 곱게 채 썰어 소금과 참기름을 넣고 조물조물 무친다. 3 당근은 3~4㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 4 믹서에 흑임자를 넣고 간 다음 나머지 소스 재료를 넣고 한 번 더 갈아 흑임자 소스를 만든다. 만들기 1 볼에 돌미나리와 동부묵, 당근을 넣고 섞은 다음 흑임자 소스를 곁들인다. Tip :미나리는 에어컨 바람으로 인해 감기에 잘 걸리는 소음 체질에 잘 맞는다. 알칼리성 식품이라 특히 고기반찬을 먹을 때 곁들이면 좋다. 흑임자 또한 여름에 좋은 음식. 중국에서는 불로장생 식품으로 여길 정도로 기력 보충에 특효다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3437 | 달걀채소롤 | 아이리스 | 13-05-17 | 1127 |
| 3436 | 마늘달걀조림 | 아픈마음 | 13-05-17 | 1128 |
| 3435 | 키노아카프레제샐러드 | 어린늑대 | 13-05-16 | 2154 |
| 3434 | 버섯모둠 올린 키노아두부스테이크 | 하얀세상 | 13-05-16 | 1826 |
| 3433 | 키노아 불고기덮밥 | 하얀세상 | 13-05-16 | 1600 |
| 3432 | 도토리묵무침 | 츠키 | 13-05-14 | 1972 |
| 3431 | 흑미밥 | 윈디 | 13-05-14 | 1532 |
| 3430 | 참외냉국 | 쏘이 | 13-05-14 | 1411 |
| 3429 | 건새우쌈장 곁들인 쌈채소 | 솜사탕 | 13-05-14 | 1278 |
| 3428 | 양파절임 만들기 | 아이리스 | 13-05-06 | 2434 |
| 3427 | 양파청 만들기 | 별은이뽀 | 13-05-06 | 2507 |
| 3426 | 양파청에 잰 옛날불고기 | 아이리스 | 13-05-06 | 1631 |
| 3425 | 양파청 봄배추겉절이 | 헤르시 | 13-05-06 | 1526 |
| 3424 | 약고추장 + 마른멸치볶음 | 월하 | 13-05-06 | 1408 |
| 3423 | 마른새우볶음장 + 박나물 | 츠키 | 13-05-06 | 1532 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
