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오미자드레싱을 곁들인 봄나물샐러드

글쓴이: 꿈과희망  |  날짜: 2013-04-10 조회: 2605
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFHdBI%3D&page=60   복사
오미자드레싱을 곁들인 봄나물샐러드

조리시간

10min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하

재료
달래·돌나물·취나물 10g씩, 상추·양상추·겨자 잎 약간씩

 

드레싱
오미자청 3큰술, 올리브유·올리고당 1큰술씩

1 달래는 뿌리 부분의 껍질을 벗기고 돌나물, 취나물과 함께 깨끗이 씻은 다음 물기를 제거한다.

2 상추, 양상추, 겨자 잎은 차가운 물에 담갔다 물기를 제거한 뒤 손으로 뜯는다.

3 볼에 드레싱 재료를 모두 담고 섞는다.

4 도시락 용기에 채소를 골고루 담고 드레싱을 뿌린다.

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