 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
아삭한 식감, 더덕 샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFJdhA%3D&page=140
|
||
| 아삭한 식감, 더덕 샐러드
"더덕은 보통 양념에 무쳐 먹는다고 생각하는 경우가 많은데, 저는 워낙 더덕을 좋아해서 더덕 향과 식감을 최대한 해치지 않도록 생으로 즐기는 편이에요. 향이 강하지 않으면서 더덕과 식감이 잘 어우러지는 곰취, 새싹 채소 등과 함께 버무려 먹으면 근사한 애피타이저가 됩니다." 더덕 100g, 곰취 50g, 각종 새싹 채소·비트·금귤 껍질 약간씩, 소스(올리브 오일·레몬·소금·유자청 혹은 매실청·배즙 약간씩) 2_비트는 얇게 슬라이스하고 금귤 껍질은 길게 자른다. 3_분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. 4_그릇에 비트를 담고 더덕, 곰취, 각종 새싹 채소를 얹은 후 한쪽에 금귤 껍질을 얹는다. 5_소스를 뿌려 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2207 | 닭가슴살 브로콜리 파피요트 | 크티 | 12-04-02 | 9603 |
| 2206 | 대구살 배추 청주찜 | 아델리 | 12-04-02 | 9601 |
| 2205 | 대파향의 중화풍 우럭찜 | 아이 | 12-04-02 | 9360 |
| 2204 | 화이트와인 풍미의 바지락 채소찜 | 루시엘 | 12-04-02 | 9353 |
| 2203 | 치즈를 올린 감자와 양파찜 | 편지 | 12-04-02 | 9084 |
| 2202 | 고추기름소스의 청경채 표고찜 | koendi | 12-04-02 | 9190 |
| 2201 | 피시소스의 흰콩과 껍질콩찜 | 쌈장소녀 | 12-04-02 | 9356 |
| 2200 | 오징어통구이 | 슬픈이별 | 12-03-27 | 10837 |
| 2199 | 콩 옥수수 버터구이 | 베베 | 12-03-27 | 10250 |
| 2198 | 파프리카마리네이드 | 포레스트 | 12-03-27 | 10185 |
| 2197 | 레드와인 베이비립 | 하레 | 12-03-27 | 10048 |
| 2196 | 시금치 에그샐러드 | 아이 | 12-03-27 | 9800 |
| 2195 | 어니언 갈릭구이 | 아이 | 12-03-27 | 9807 |
| 2194 | 초스피드 5분 냉국 2010-07-06 | 슬픈이별 | 12-03-26 | 10863 |
| 2193 | 노란 단무지 | 블랙엔틱 | 12-03-26 | 10522 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
