 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
아삭한 식감, 더덕 샐러드 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFJdhA%3D&page=57
|
||
| 아삭한 식감, 더덕 샐러드
"더덕은 보통 양념에 무쳐 먹는다고 생각하는 경우가 많은데, 저는 워낙 더덕을 좋아해서 더덕 향과 식감을 최대한 해치지 않도록 생으로 즐기는 편이에요. 향이 강하지 않으면서 더덕과 식감이 잘 어우러지는 곰취, 새싹 채소 등과 함께 버무려 먹으면 근사한 애피타이저가 됩니다." 더덕 100g, 곰취 50g, 각종 새싹 채소·비트·금귤 껍질 약간씩, 소스(올리브 오일·레몬·소금·유자청 혹은 매실청·배즙 약간씩) 2_비트는 얇게 슬라이스하고 금귤 껍질은 길게 자른다. 3_분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. 4_그릇에 비트를 담고 더덕, 곰취, 각종 새싹 채소를 얹은 후 한쪽에 금귤 껍질을 얹는다. 5_소스를 뿌려 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3452 | 블루베리 잼 | 바이올린 | 13-05-20 | 1627 |
| 3451 | 밤 생강 잼 | 시엘 | 13-05-20 | 1588 |
| 3450 | 귤 잼 | 아라 | 13-05-20 | 1369 |
| 3449 | 단호박 시나몬 잼 | 들바람 | 13-05-20 | 1483 |
| 3448 | 홍시 잼 | 비애 | 13-05-20 | 1397 |
| 3447 | 양파 발사믹 잼 | 아델리 | 13-05-20 | 1336 |
| 3446 | 달걀모닝샌드위치 | 츠유 | 13-05-17 | 2088 |
| 3445 | 에그포테이토수프 | 앙큼꼬마 | 13-05-17 | 1797 |
| 3444 | 달걀피자구이 | 텐시 | 13-05-17 | 1548 |
| 3443 | 제철 과일 달걀크레이프 | 츠키나 | 13-05-17 | 1494 |
| 3442 | 베이컨에그팬 | 윈디 | 13-05-17 | 1362 |
| 3441 | 에그초밥커틀릿 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-05-17 | 1419 |
| 3440 | 스크램블드에그볶음우동 | 케이트 | 13-05-17 | 1204 |
| 3439 | 달걀완자밥 | 이슬 | 13-05-17 | 1226 |
| 3438 | 날치알달걀컵 | 시계바늘 | 13-05-17 | 1045 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
