 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어순대 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFKcBs%3D&page=78
|
||
| 오징어순대 오징어 2마리, 닭안심 200g, 양파(중간 크기) ½개, 애호박 ⅓개, 붉은고추 2개, 달걀흰자 1개 분량, 생크림 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간 양념장 간장 3큰술, 다진 양파·식초 1큰술씩, 설탕 ½큰술, 청양고추 1개, 붉은고추 ½개 1_오징어는 통으로 준비하여 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 다음 물기를 뺀다. 2_닭안심은 힘줄을 제거하고 달걀흰자, 생크림, 다진 마늘, 소금, 후춧가루와 함께 분쇄기에 넣어 곱게 간다. 3_애호박은 껍질을 돌려 깎아 잘게 다지고 양파, 붉은고추도 잘게 다진다. 4_②의 닭고기 반죽과 ③의 야채를 고루 섞는다. 5_오징어 몸통에 ④를 2/3만 채운 다음 입구를 이쑤시개로 아물린 다음 김 오른 찜통에 넣고 20분간 찐다. 이때 10분 정도 지나면 오징어 다리를 넣어 함께 찐다. 6_접시에 ⑤의 오징어순대를 먹기좋게 썰어 담고 양념장을 뿌린다. 진행 : 김희연 | 사진 : 박영하 | 자료제공 : 우먼센스 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3137 | 팽이버섯 맑은 국 | 쿠니 | 12-12-21 | 1978 |
| 3136 | 단호박 팥죽 | 아카시아 | 12-12-21 | 1477 |
| 3135 | 꽁치생강장조림 | 안나 | 12-12-21 | 1266 |
| 3134 | 꽁치강정 | 백설공주 | 12-12-21 | 1060 |
| 3133 | 새우칠리소스 | 바이올린 | 12-12-21 | 1191 |
| 3132 | 새우브로콜리샐러드 | 로사 | 12-12-21 | 1263 |
| 3131 | 오징어간장불고기 | 카제 | 12-12-21 | 1486 |
| 3130 | 오징어순대 | 앨리스 | 12-12-21 | 1073 |
| 3129 | 김치 치즈밥 쌈 | 츠유 | 12-12-19 | 2685 |
| 3128 | 라이스 페이퍼 새싹 닭 안심 쌈 | 꿈과희망 | 12-12-19 | 2024 |
| 3127 | 배추 해물 쌈 | 바람 | 12-12-19 | 1759 |
| 3126 | 무 날치알 새싹 채소 쌈 | 츠유 | 12-12-19 | 1748 |
| 3125 | 양배추 돼지고기 쌈 조림 | 로사 | 12-12-19 | 1547 |
| 3124 | 배추속대 오징 어 보쌈 | 크리스탈 | 12-12-19 | 1367 |
| 3123 | 스테이크햄버거 | 파란구름 | 12-12-19 | 1245 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
