 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
누룽지 된장 콩나물국밥 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLcBo%3D&page=93
|
||
누룽지 된장 콩나물국밥 재료 콩나물 한 줌(100g), 달걀노른자 1개 분량, 송송 썬 쪽파 1큰술, 누룽지(지름 18cm 크기) 1장, 다시마 국물 2컵, 된장 2작은술 만들기 1 콩나물은 끝 부분만 살짝 다듬은 뒤 씻어 체에 밭친다. 2 냄비에 ①의 콩나물, 잘게 부순 누룽지, 다시마 국물과 된장을 넣고 뚜껑을 덮어 센 불에 올려 끓인다. 3 ②의 국물이 끓어오르면 중약 불로 줄여 10분 정도 더 끓인다. 4 ③의 누룽지가 부드럽게 퍼지면 그릇에 담고 달걀노른자를 올리고 송송 썬 쪽파를 뿌린다. 채소전 재료 잘게 다진 채소(호박, 양파, 피망 등)·밀가루 1컵씩, 달걀 1개, 물 1/2컵 내외, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기 1 볼에 밀가루와 달걀, 물을 넣고 되직하게 반죽한다. 2 ①의 반죽에 잘게 다진 채소를 넣어 섞고 소금, 후춧가루로 간을 한다. 3 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 ②의 반죽을 한 숟가락씩 떠 넣고 한 입 크기로 모양을 잡아가며 앞뒤로 노릇노릇하게 부친다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2912 | 참나물차스케 | 어린늑대 | 12-11-01 | 6488 |
| 2911 | 콩나물국 | 사랑 | 12-10-30 | 7778 |
| 2910 | 콩나물밥 | 백설공주 | 12-10-30 | 7354 |
| 2909 | 콩나물미나리찜 | 스마일 | 12-10-30 | 7448 |
| 2908 | 곱창찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-30 | 6960 |
| 2907 | 김치 연두부 냉국 | 사랑 | 12-10-26 | 7944 |
| 2906 | 닭가슴살 새싹 냉국 | 달 | 12-10-26 | 7244 |
| 2905 | 닭가슴살 겨자 냉국 | koendi | 12-10-26 | 7091 |
| 2904 | 매실 해물 냉국 | 카제 | 12-10-26 | 6872 |
| 2903 | 바지락 부추 냉국 | 햇님 | 12-10-26 | 6722 |
| 2902 | 무채 감자 냉국 | 스위트 | 12-10-26 | 6674 |
| 2901 | 북어 채소 냉국 | 제니 | 12-10-26 | 6467 |
| 2900 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 달님 | 12-10-26 | 6429 |
| 2899 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 포라 | 12-10-26 | 6391 |
| 2898 | 세서미 로스트 비프냉채 | 시계바늘 | 12-10-26 | 6265 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
