 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
부추탕 | ||||
|
||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLcRE%3D&page=67
|
||||
제철 채소로 몸을 따뜻하게 부추탕 재료 부추 150g, 새우젓 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 대파(흰 부분) 1대, 국물(북어 대가리 2개, 대파 뿌리 3개, 마른 고추 1개, 양파 1/2개, 생수 8컵) 만들기 1 잘 마른 북어 대가리를 냄비에 담고 대파 뿌리, 마른 고추, 양파를 넣은 뒤 생수를 부어 팔팔 끓인다. 2 ①의 푹 끓인 국물은 면포에 거른다. 3 ②의 국물을 냄비에 붓고 국간장과 다진 마늘을 넣어 끓인다. 4 부추는 흐르는 물에 씻어 2cm 길이로 썰고 대파는 송송 썬다. 5 먹기 바로 직전 ④의 부추를 ③의 국물에 넣고 대파를 올린 뒤 새우젓으로 간을 한다. 부추는 자양강장제로 분류되는 한약재로 혈액순환을 촉진하는 효능이 있다. 특히 보온 효과가 탁월해 몸이 냉한 체질에 좋다. 또 나쁜 피를 배출하는 작용이 있어 생리통을 없애준다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3302 | 생화로 장식한 미니2단케이크 | 클로버 | 13-02-25 | 1501 |
| 3301 | 하드치즈수플레 | 스리틸걸스 | 13-02-25 | 1368 |
| 3300 | 꽃 모양 아이싱쿠키 | 상큼걸 | 13-02-25 | 1380 |
| 3299 | 해물 달걀찜 | 스텔라걸스 | 13-02-19 | 2152 |
| 3298 | 쇠고기 샐러드 | 네스다 | 13-02-19 | 1868 |
| 3297 | 모시조개 된장국 | 포라 | 13-02-19 | 1828 |
| 3296 | 해물 굴소스 철판 볶음 | 사랑 | 13-02-19 | 2010 |
| 3295 | 소라 오징어 초무침 | ★…행복한 ㉻루 | 13-02-19 | 1928 |
| 3294 | 해물 꼬치 구이 | 아이리스 | 13-02-19 | 1677 |
| 3293 | 대하 마늘 소스 구이 | 구사일생 | 13-02-19 | 1492 |
| 3292 | 새우 케첩 깐풍기 | 물망초 | 13-02-19 | 1673 |
| 3291 | 삼치 생강 간장 구이 | 텐시 | 13-02-19 | 1458 |
| 3290 | 무 사과 물김치 | 스위트 | 13-02-12 | 2500 |
| 3289 | 풋마늘 김치 | 블랙로즈 | 13-02-12 | 1954 |
| 3288 | 시금치 물김치 | 카제 | 13-02-12 | 1801 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
