 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
부추탕 | ||||
|
||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLcRE%3D&page=99
|
||||
제철 채소로 몸을 따뜻하게 부추탕 재료 부추 150g, 새우젓 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 대파(흰 부분) 1대, 국물(북어 대가리 2개, 대파 뿌리 3개, 마른 고추 1개, 양파 1/2개, 생수 8컵) 만들기 1 잘 마른 북어 대가리를 냄비에 담고 대파 뿌리, 마른 고추, 양파를 넣은 뒤 생수를 부어 팔팔 끓인다. 2 ①의 푹 끓인 국물은 면포에 거른다. 3 ②의 국물을 냄비에 붓고 국간장과 다진 마늘을 넣어 끓인다. 4 부추는 흐르는 물에 씻어 2cm 길이로 썰고 대파는 송송 썬다. 5 먹기 바로 직전 ④의 부추를 ③의 국물에 넣고 대파를 올린 뒤 새우젓으로 간을 한다. 부추는 자양강장제로 분류되는 한약재로 혈액순환을 촉진하는 효능이 있다. 특히 보온 효과가 탁월해 몸이 냉한 체질에 좋다. 또 나쁜 피를 배출하는 작용이 있어 생리통을 없애준다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2822 | 나시고랭 | 허브 | 12-10-09 | 7148 |
| 2821 | 치즈 리조또 | 비애 | 12-10-09 | 7140 |
| 2820 | 빠에야 | 벤자민 | 12-10-09 | 6787 |
| 2819 | 문경 집밥으로 차린 겨울 밥상 | 하얀세상 | 12-10-08 | 8212 |
| 2818 | 청국장 자장밥 | ★…행복한 ㉻루 | 12-10-08 | 7539 |
| 2817 | 토마토소스 새우덮밥 | 물방울 | 12-10-08 | 7964 |
| 2816 | 라이스크로켓 | 물망초 | 12-10-08 | 7607 |
| 2815 | 밥 동그랑땡 | 맑음 | 12-10-08 | 7101 |
| 2814 | 밥만두 | 루베트 | 12-10-08 | 7459 |
| 2813 | 파프리카 채운 밥 | 포레스트 | 12-10-08 | 6834 |
| 2812 | 판다누스 잎에 싼 닭 가슴살튀김 | 진달래 | 12-10-08 | 7276 |
| 2811 | 새우가 들어간 브라운소스 쌀국수볶음 | 크리스탈 | 12-10-08 | 7298 |
| 2810 | 녹두빈으로 만든 미니 디저트 | 이슬 | 12-10-08 | 6741 |
| 2809 | 모양 쿠키 | 아라 | 12-10-08 | 6834 |
| 2808 | 차가운 피망수프와 나초 | 시계바늘 | 12-09-27 | 8813 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
