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꽁치카레구이

글쓴이: 바이올린  |  날짜: 2013-01-11 조회: 1358
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLchA%3D&page=69   복사
꽁치카레구이

■준비재료
꽁치 3마리, 청주 2큰술, 카레가루 1½큰술, 마늘가루 1작은술, 파프리카가루 ½큰술, 물 2~3큰술, 식용유 적당량


■만들기
1 꽁치는 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썰고 등에 칼집을 넣어 청주를 뿌린다.
2 카레가루, 마늘가루, 파프리카가루와 물을 한데 섞어 꽁치에 고루 묻힌다.
3 식용유를 두른 팬에 꽁치를 넣어 노릇하게 굽는다.

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