테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307937  
꽈리고추찜조회 301403  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280895  
일주일의 여유! 우리...조회 276207  
새우야채볶음조회 272968  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247552  
[오리날개구이]두가지...조회 243736  
가죽나물장아찌조회 220035  
콩비지 완자 스파게티조회 184512  
부추 콩나나물밥조회 182766  

이전글 다음글 목록 

감자떡갈비스테이크

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2013-01-11 조회: 1532
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLchM%3D&page=50   복사
감자떡갈비스테이크

■준비재료
감자 2개, 녹말가루·파르메산치즈가루 약간씩, 떡갈비(다진 쇠고기 300g, 다진 대추·다진 마늘·배즙·꿀 ½큰술씩, 다진 잣·양파즙·참기름·레드와인 1큰술씩, 다진 양파·녹말가루 1½큰술씩, 간장 2큰술, 설탕 ¼큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 소스(올리브오일 약간, 밀가루 1큰술, 토마토페이스트·물· 청주 2큰술씩, 간장 4큰술, 물 ¾컵)


■만들기
1 감자는 1×1.5cm 정도로 도톰하게 썰어 물기를 닦고 녹말가루를 뿌린다.
2 떡갈비 재료를 충분히 치대 반죽한 뒤 적당히 덜어 녹말가루 묻힌 감자 윗면에 도톰하게 올린다.
3 떡갈비를 올린 감자는 190℃로 예열한 오븐에 넣어 25분 정도 굽는다.
4 달군 팬에 올리브오일을 약간 두르고 밀가루를 타지 않게 볶다가 나머지 소스 재료를 넣고 저어가며 걸쭉하게 끓인다.
5 구운 떡갈비스테이크를 접시에 담고 소스와 파르메산치즈가루를 뿌린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3557버섯잡채블루베리13-07-051528
3556임자수탕스마일걸13-07-031919
3555월과채아침13-07-031761
3554규아상헤루에13-07-031439
3553민어지짐이물망초13-07-031469
3552잣국수사랑13-07-031410
3551초교탕윈디13-07-031349
3550밀전병말이백설공주13-07-031306
3549매실화채달님13-07-031220
3548보리수단바람13-07-031202
3547식빵컵에 담긴 과일샐러드바람13-07-011932
3546식빵스틱쿠키아침13-07-011748
3545달콤러스크쿠니13-07-011405
3544크루통요거트백설공주13-07-011496
3543식빵푸딩네스다13-07-011136

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기