테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 387564  
꽈리고추찜조회 365987  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 352366  
일주일의 여유! 우리...조회 348198  
새우야채볶음조회 344259  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 324968  
[오리날개구이]두가지...조회 320038  
가죽나물장아찌조회 274335  
콩비지 완자 스파게티조회 241616  
부추 콩나나물밥조회 238725  

이전글 다음글 목록 

감자떡갈비스테이크

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2013-01-11 조회: 3086
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLchM%3D&page=84   복사
감자떡갈비스테이크

■준비재료
감자 2개, 녹말가루·파르메산치즈가루 약간씩, 떡갈비(다진 쇠고기 300g, 다진 대추·다진 마늘·배즙·꿀 ½큰술씩, 다진 잣·양파즙·참기름·레드와인 1큰술씩, 다진 양파·녹말가루 1½큰술씩, 간장 2큰술, 설탕 ¼큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 소스(올리브오일 약간, 밀가루 1큰술, 토마토페이스트·물· 청주 2큰술씩, 간장 4큰술, 물 ¾컵)


■만들기
1 감자는 1×1.5cm 정도로 도톰하게 썰어 물기를 닦고 녹말가루를 뿌린다.
2 떡갈비 재료를 충분히 치대 반죽한 뒤 적당히 덜어 녹말가루 묻힌 감자 윗면에 도톰하게 올린다.
3 떡갈비를 올린 감자는 190℃로 예열한 오븐에 넣어 25분 정도 굽는다.
4 달군 팬에 올리브오일을 약간 두르고 밀가루를 타지 않게 볶다가 나머지 소스 재료를 넣고 저어가며 걸쭉하게 끓인다.
5 구운 떡갈비스테이크를 접시에 담고 소스와 파르메산치즈가루를 뿌린다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3047감자국물방울12-12-062809
3046조개국말괄랑이12-12-062752
3045무국스마일12-12-062734
3044딸기 로마노프블랙엔틱12-12-054704
3043호박수프미레아12-12-053745
3042아스파라거스 베이컨구이★…㉧Ħ플 ㉺㉧I12-12-053420
3041코코뱅레인12-12-053266
3040토르티아 미니 피자백설공주12-12-053069
3039닭봉조림슬픈세월12-12-053051
3038애플 & 레몬펀치루베트12-12-052895
3037리코타치즈 홍초 과일샐러드다크엔젤12-12-052877
3036볶음밥을 곁들인 메로구이단풍잎12-12-052818
3035양파튀김윈디12-12-052734
3034청양고추드레싱 석화루베트12-12-052899
3033레몬드레싱 카프레제샐러드비올레트12-12-052716

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기