 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
더덕 유자청 구이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdBQ%3D&page=71
|
||
[ 재료 ] 더덕 4~6개, 유자청 3큰술, 식용유 1큰술 [ 소스 ] 고추장·다진 마늘·다진 파 1큰술씩, 고춧가루 2작은술, 생강즙 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 준비하기 1 더덕은 껍질을 벗기고 찬물에 담가 떫은맛을 우린 뒤 베보나 키친타월에 올려 물기를 제거한 다음 방망이로 자근자근 두들겨 잘 편다. 그 다음 분량의 유자청을 넣고 버무려 5분 정도 둔다. 2 분량의 소스 재료를 볼에 담아 잘 섞는다. 만들기 1 유자청으로 양념된 더덕에 준비한 소스를 넣고 가볍게 버무린다. 2 팬에 식용유를 두르고 달군 뒤 ①의 더덕을 한 장씩 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3242 | 양상추 토마토 가지 말이 | 청개구리 | 13-01-21 | 1545 |
| 3241 | 장어 부추 마늘조림 | 베일 | 13-01-21 | 1356 |
| 3240 | 대하 잣즙 더덕무침 | 레이첼 | 13-01-21 | 1588 |
| 3239 | 통도라지 목살찜 | 꿈과희망 | 13-01-21 | 1496 |
| 3238 | 수삼 곰탕 | 다크엔젤 | 13-01-21 | 1226 |
| 3237 | 파프리카스크램블과 떡구이 | 레인 | 13-01-16 | 3202 |
| 3236 | 무슈샌드위치 | 크티 | 13-01-16 | 2790 |
| 3235 | 쌀 팬케이크와 달걀프라이 | 허브 | 13-01-16 | 2712 |
| 3234 | 스페니시오믈렛 | 안나 | 13-01-16 | 1670 |
| 3233 | 쇠고기 찹쌀주먹밥 | 허브 | 13-01-16 | 2558 |
| 3232 | 초콜릿 말고 요리 선물 | 앙큼꼬마 | 13-01-16 | 2031 |
| 3231 | 물고추 넣은 봄동김치 | 루베트 | 13-01-15 | 2161 |
| 3230 | 봄동 돌나물 백김치 | koendi | 13-01-15 | 1733 |
| 3229 | 알배추 전라도식 물김치 | 천칭자리 | 13-01-15 | 1870 |
| 3228 | 하루나 해물김치 | 하얀건담 | 13-01-15 | 1474 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
