 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홍합 볶음 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdBs%3D&page=71
|
||
[ 재료 ] 홍합 1㎏, 셀러리 1대, 청양고추 3개, 붉은 고추 2개, 마늘 7톨, 레몬 ½개, 식용유 4큰술, 다진 파슬리 3큰술, 화이트 와인 ½컵 준비하기 1 홍합은 잡티와 수염을 제거하고 흐르는 물에 껍질을 비벼가며 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 셀러리는 질긴 섬유질을 벗기고 씻어 어슷 썰고, 청양고추와 붉은 고추는 어슷 썰어 씨를 턴다. 3 마늘은 얇게 슬라이스하고, 준비한 레몬은 2쪽만 슬라이스하고 나머지는 즙을 낸다. 만들기 1 냄비에 식용유를 두르고 슬라이스한 마늘을 볶다가 향이 나면 홍합을 넣는다. 2 ①에 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다가 홍합 입이 벌어지면 청양고추와 붉은 고추, 다진 파슬리를 넣는다. 한소끔 끓어오르면 슬라이스한 레몬과 레몬즙을 넣고 재빨리 섞는다. 출처: 리빙센스 제품 협찬｜CJ제일제당(080-850-1200) 요리 & 스타일링｜김상영, 김수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) 어시스트｜조유미, 변효선 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3242 | 양상추 토마토 가지 말이 | 청개구리 | 13-01-21 | 1546 |
| 3241 | 장어 부추 마늘조림 | 베일 | 13-01-21 | 1356 |
| 3240 | 대하 잣즙 더덕무침 | 레이첼 | 13-01-21 | 1589 |
| 3239 | 통도라지 목살찜 | 꿈과희망 | 13-01-21 | 1496 |
| 3238 | 수삼 곰탕 | 다크엔젤 | 13-01-21 | 1226 |
| 3237 | 파프리카스크램블과 떡구이 | 레인 | 13-01-16 | 3204 |
| 3236 | 무슈샌드위치 | 크티 | 13-01-16 | 2790 |
| 3235 | 쌀 팬케이크와 달걀프라이 | 허브 | 13-01-16 | 2713 |
| 3234 | 스페니시오믈렛 | 안나 | 13-01-16 | 1670 |
| 3233 | 쇠고기 찹쌀주먹밥 | 허브 | 13-01-16 | 2560 |
| 3232 | 초콜릿 말고 요리 선물 | 앙큼꼬마 | 13-01-16 | 2033 |
| 3231 | 물고추 넣은 봄동김치 | 루베트 | 13-01-15 | 2161 |
| 3230 | 봄동 돌나물 백김치 | koendi | 13-01-15 | 1734 |
| 3229 | 알배추 전라도식 물김치 | 천칭자리 | 13-01-15 | 1870 |
| 3228 | 하루나 해물김치 | 하얀건담 | 13-01-15 | 1475 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
