테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307532  
꽈리고추찜조회 301139  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280538  
일주일의 여유! 우리...조회 275856  
새우야채볶음조회 272638  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247211  
[오리날개구이]두가지...조회 243422  
가죽나물장아찌조회 219790  
콩비지 완자 스파게티조회 184305  
부추 콩나나물밥조회 182544  

이전글 다음글 목록 

물고추 넣은 봄동김치

글쓴이: 루베트  |  날짜: 2013-01-15 조회: 2177
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdRQ%3D&page=57   복사


물고추 넣은 봄동김치
물고추 넣은 봄동김치

[재료] 봄동 500g, 쪽파 2뿌리
[소금물 ] 굵은소금 3큰술, 물 10컵
[ 양념장 ] 붉은 고추 4개, 양파 ¼개, 다진 마늘·고운 고춧가루·설탕 1큰술씩, 까나리액젓·깨소금 1작은술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 뿌리를 잘라 한 잎씩 떼서 흐르는 물에 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다. 작은 잎은 그대로 쓰고 큰 잎은 먹기 좋은 길이로 썬다.
2 쪽파는 1㎝ 길이로 썬다.
3
붉은 고추는 꼭지를 떼고 적당한 크기로 썰어 믹서에 양파, 다진 마늘, 고운 고춧가루, 설탕과 함께 넣어 곱게 간다.
4
③의 양념을 큼직한 볼에 담고 까나리액젓과 깨소금, 소금을 넣어 양념장을 만든다.
만들기
1 준비한 봄동과 쪽파에 양념장을 부어 간이 배도록 살살 버무려 1시간 정도 숙성시켜 숨이 죽으면 바로 먹거나 냉장고에 넣었다가 차게 먹는다.
 
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3452블루베리 잼바이올린13-05-201635
3451밤 생강 잼시엘13-05-201593
3450귤 잼아라13-05-201376
3449단호박 시나몬 잼들바람13-05-201492
3448홍시 잼비애13-05-201404
3447양파 발사믹 잼아델리13-05-201341
3446달걀모닝샌드위치츠유13-05-172094
3445에그포테이토수프앙큼꼬마13-05-171803
3444달걀피자구이텐시13-05-171554
3443제철 과일 달걀크레이프츠키나13-05-171501
3442베이컨에그팬윈디13-05-171371
3441에그초밥커틀릿★…믿는 ㉠ㅓ㉧f13-05-171427
3440스크램블드에그볶음우동케이트13-05-171210
3439달걀완자밥이슬13-05-171237
3438날치알달걀컵시계바늘13-05-171055

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기