테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 362986  
꽈리고추찜조회 346698  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 330921  
일주일의 여유! 우리...조회 327167  
새우야채볶음조회 322417  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 301985  
[오리날개구이]두가지...조회 294404  
가죽나물장아찌조회 259019  
콩비지 완자 스파게티조회 225941  
부추 콩나나물밥조회 223584  

이전글 다음글 목록 

물고추 넣은 봄동김치

글쓴이: 루베트  |  날짜: 2013-01-15 조회: 3097
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdRQ%3D&page=78   복사


물고추 넣은 봄동김치
물고추 넣은 봄동김치

[재료] 봄동 500g, 쪽파 2뿌리
[소금물 ] 굵은소금 3큰술, 물 10컵
[ 양념장 ] 붉은 고추 4개, 양파 ¼개, 다진 마늘·고운 고춧가루·설탕 1큰술씩, 까나리액젓·깨소금 1작은술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 뿌리를 잘라 한 잎씩 떼서 흐르는 물에 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다. 작은 잎은 그대로 쓰고 큰 잎은 먹기 좋은 길이로 썬다.
2 쪽파는 1㎝ 길이로 썬다.
3
붉은 고추는 꼭지를 떼고 적당한 크기로 썰어 믹서에 양파, 다진 마늘, 고운 고춧가루, 설탕과 함께 넣어 곱게 간다.
4
③의 양념을 큼직한 볼에 담고 까나리액젓과 깨소금, 소금을 넣어 양념장을 만든다.
만들기
1 준비한 봄동과 쪽파에 양념장을 부어 간이 배도록 살살 버무려 1시간 정도 숙성시켜 숨이 죽으면 바로 먹거나 냉장고에 넣었다가 차게 먹는다.
 
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3137팽이버섯 맑은 국쿠니12-12-212806
3136단호박 팥죽아카시아12-12-212294
3135꽁치생강장조림안나12-12-212048
3134꽁치강정백설공주12-12-211831
3133새우칠리소스바이올린12-12-211936
3132새우브로콜리샐러드로사12-12-211969
3131오징어간장불고기카제12-12-212223
3130오징어순대앨리스12-12-211782
3129김치 치즈밥 쌈츠유12-12-193706
3128라이스 페이퍼 새싹 닭 안심 쌈꿈과희망12-12-192997
3127배추 해물 쌈바람12-12-192672
3126무 날치알 새싹 채소 쌈츠유12-12-192632
3125양배추 돼지고기 쌈 조림로사12-12-192430
3124배추속대 오징 어 보쌈크리스탈12-12-192207
3123스테이크햄버거파란구름12-12-192053

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기