 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdhI%3D&page=70
|
||
재료 통삼겹살 600g, 마늘 6톨, 양파·레몬 1개씩, 씨겨자소스(씨겨자 4큰술, 레드와인 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장·생강즙 1작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 통삼겹살은 살코기 부분에 잔 칼집을 낸다. 2 분량의 재료를 섞어 씨겨자소스를 만들어 밀폐 용기에 담고 ①의 삼겹살을 넣은 뒤 하룻밤 정도 숙성시킨 다음 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 마늘, 양파, 레몬은 굵직하게 썬다. 4 오븐 용기에 ③을 깔고 그 위에 통삼겹살을 올린다. 5 220℃로 예열한 오븐에 ④를 넣고 30분 정도 구운 뒤 180℃로 낮춰 20분 정도 익힌다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3257 | 버섯크레페 | 루베트 | 13-02-05 | 1327 |
| 3256 | 로열밀크티 | 텐시 | 13-02-05 | 1242 |
| 3255 | 채소무침 | 파란구름 | 13-02-05 | 1146 |
| 3254 | 명란무침 | 초록샤인 | 13-02-05 | 1126 |
| 3253 | 두부스테이크 | 달 | 13-02-05 | 1047 |
| 3252 | 누룽지 | 파란눈물 | 13-02-05 | 1009 |
| 3251 | 마늘스프레드 | 쌈장소녀 | 13-01-28 | 1954 |
| 3250 | 구운 마늘크림스프레드 | 어린새싹 | 13-01-28 | 1831 |
| 3249 | 참치스프레드 | 아라 | 13-01-28 | 1639 |
| 3248 | 참치스프레드 | 장미 | 13-01-28 | 1503 |
| 3247 | 스파이시토마토스프레드 | 비올레트 | 13-01-28 | 1452 |
| 3246 | 마 버섯 채소 냉채 | 꿈과희망 | 13-01-21 | 1927 |
| 3245 | 연근 마늘종 무침 | 바이올린 | 13-01-21 | 2090 |
| 3244 | 미나리 동부묵 잡채 | 시계바늘 | 13-01-21 | 1920 |
| 3243 | 보리 채소 샐러드 | 앨리스 | 13-01-21 | 1685 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
