테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 306838  
꽈리고추찜조회 300535  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279808  
일주일의 여유! 우리...조회 275219  
새우야채볶음조회 271932  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246570  
[오리날개구이]두가지...조회 242798  
가죽나물장아찌조회 219252  
콩비지 완자 스파게티조회 183798  
부추 콩나나물밥조회 182054  

이전글 다음글 목록 

하루나 해물김치

글쓴이: 하얀건담  |  날짜: 2013-01-15 조회: 1471
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdhM%3D&page=72   복사

하루나 해물김치
하루나 해물김치

[재료] 하루나 250g, 쪽파 3뿌리, 양파 ½개, 바지락살 ½컵, 굵은소금 2큰술, 쌀뜨물 2컵
[양념장] 고운 고춧가루 3큰술, 다진 마늘·까나리액젓 1큰술씩, 다진 생강 ¼작은술, 소금 약간

준비하기
1 하루나는 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 굵은소금 1큰술을 뿌려 20분 정도 절인다.
2 바지락살은 쌀뜨물에 굵은소금 1큰술을 넣고 흔들어 씻은 뒤 물기를 빼고 냉장고에 넣는다. 3 쪽파는 2㎝ 길이로 썰고, 양파는 곱게 채 썬다.
4 볼에 소금을 제외한 분량의 양념장 재료를 넣고 섞은 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 쪽파와 양파, 바지락살, 양념장을 넣고 버무려 맛을 낸 뒤 하루나를 넣고 다시 버무려 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.

자료제공 : |리빙센스
요리|이보은(쿡피아, 02-6384-5252) 사진|김세영, 최재인 진행|송한올(프리랜서)

 

 

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3227씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이koendi13-01-151980
3226쇠고기 치즈말이시계바늘13-01-152107
3225인도식 탄두리치킨루시엘13-01-151541
3224진주꽃떡제니13-01-141827
3223진주비빔밥하얀세상13-01-141719
3222선지국까꿍13-01-141641
3221진주냉면다크엔젤13-01-141385
3220진주장어구이앙큼꼬마13-01-141582
3219생강 소스 연어 구이벤자민13-01-141218
3218흰살 생선 채소 볶음라일락13-01-141293
3217더덕 유자청 구이쏘이13-01-141180
3216홍합 볶음달님13-01-141100
3215애호박두부구이로사13-01-112016
3214오코노미야키루시엘13-01-111611
3213알밥천칭자리13-01-111648

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기