 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미나리 동부묵 잡채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLeBQ%3D&page=135
|
||
[ 재료 ] 돌미나리 단, 동부묵 1모, 당근 ¼개 [ 흑임자 소스 ] 흑임자 5큰술, 간장 3큰술, 꿀 1½큰술, 식초 1큰술 [ 조미료 ] 소금 약간, 참기름 적당량 준비하기 1 돌미나리는 거친 잎을 떼고 줄기를 3~4㎝ 길이로 썬다. 2 동부묵은 곱게 채 썰어 소금과 참기름을 넣고 조물조물 무친다. 3 당근은 3~4㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 4 믹서에 흑임자를 넣고 간 다음 나머지 소스 재료를 넣고 한 번 더 갈아 흑임자 소스를 만든다. 만들기 1 볼에 돌미나리와 동부묵, 당근을 넣고 섞은 다음 흑임자 소스를 곁들인다. Tip :미나리는 에어컨 바람으로 인해 감기에 잘 걸리는 소음 체질에 잘 맞는다. 알칼리성 식품이라 특히 고기반찬을 먹을 때 곁들이면 좋다. 흑임자 또한 여름에 좋은 음식. 중국에서는 불로장생 식품으로 여길 정도로 기력 보충에 특효다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2282 | 하와이안 우엉 라이스 로코모코 | 월하 | 12-04-20 | 9668 |
| 2281 | 부산식 고갈비구이 | 큐트천사 | 12-04-20 | 9323 |
| 2280 | 오징어 콩나물 겨자채 | 포레스트 | 12-04-20 | 9483 |
| 2279 | 들깨 미역국 | 블루베리 | 12-04-20 | 9548 |
| 2278 | 임연수어튀김 부추무침 | 하늘 | 12-04-20 | 9268 |
| 2277 | 파래자반볶음 | 진달래 | 12-04-20 | 9214 |
| 2276 | 양배추 두부 된장국 | 쏘이 | 12-04-20 | 9166 |
| 2275 | 갈치 단호박 매운 조림 | 깎꿍토끼 | 12-04-20 | 9005 |
| 2274 | 유자소스 고춧잎나물 | 햇살 | 12-04-20 | 8930 |
| 2273 | 어묵 피망볶음 | 레인 | 12-04-20 | 8821 |
| 2272 | 꽁치 김치찌개 | 크티 | 12-04-20 | 8678 |
| 2271 | 감자 고추잡채 | 초록나무 | 12-04-20 | 8672 |
| 2270 | 브로콜리 두부무침 | 윈디 | 12-04-20 | 8692 |
| 2269 | 채소새우죽밥 | 라일락 | 12-04-17 | 10331 |
| 2268 | 닭고기데리야키마늘찜 | 천칭자리 | 12-04-17 | 9847 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
