테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307205  
꽈리고추찜조회 300865  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280192  
일주일의 여유! 우리...조회 275554  
새우야채볶음조회 272315  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246905  
[오리날개구이]두가지...조회 243138  
가죽나물장아찌조회 219555  
콩비지 완자 스파게티조회 184077  
부추 콩나나물밥조회 182339  

이전글 다음글 목록 

미나리 동부묵 잡채

글쓴이: 시계바늘  |  날짜: 2013-01-21 조회: 1936
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLeBQ%3D&page=49   복사


미나리 동부묵 잡채

●미나리 동부묵 잡채

[ 재료 ] 돌미나리 단, 동부묵 1모, 당근 ¼개
[ 흑임자 소스 ] 흑임자 5큰술, 간장 3큰술, 꿀 1½큰술, 식초 1큰술
[ 조미료 ] 소금 약간, 참기름 적당량
준비하기
1 돌미나리는 거친 잎을 떼고 줄기를 3~4㎝ 길이로 썬다. 2 동부묵은 곱게 채 썰어 소금과 참기름을 넣고 조물조물 무친다. 3 당근은 3~4㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 4 믹서에 흑임자를 넣고 간 다음 나머지 소스 재료를 넣고 한 번 더 갈아 흑임자 소스를 만든다.

만들기
1 볼에 돌미나리와 동부묵, 당근을 넣고 섞은 다음 흑임자 소스를 곁들인다.
Tip :미나리는 에어컨 바람으로 인해 감기에 잘 걸리는 소음 체질에 잘 맞는다. 알칼리성 식품이라 특히 고기반찬을 먹을 때 곁들이면 좋다. 흑임자 또한 여름에 좋은 음식. 중국에서는 불로장생 식품으로 여길 정도로 기력 보충에 특효다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3572고구마조림쌈장소녀13-07-151134
3571허니 스테이크츠유13-07-151040
3570호두찹쌀죽네스다13-07-111845
3569장어마찜햇님13-07-111528
3568닭고기영양밥베베13-07-111302
3567어알탕시엘13-07-111323
3566뱅어포야채죽포시13-07-111232
3565밥과 함께 지어 먹는 '우엉쇠고기밥'초록나무13-07-052178
3564상큼한 맛으로 기분까지 리프레시~ '토마토바지...꿈과희망13-07-051902
3563든든하게 속을 채워주는 한 그릇 메뉴 '폭찹샐...크리스13-07-051778
3562응어리진 속을 따뜻한 국물로 사르르~ '연어오...쏘이13-07-051769
3561레스토랑 메뉴처럼 멋있게 '버섯크림소스파스타'13-07-051609
3560브로콜리 해산물볶음블랙로즈13-07-051372
3559에그마요 브로콜리롤천칭자리13-07-051506
3558모둠 버섯 프리타타사탕소녀13-07-051257

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기