 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미나리 동부묵 잡채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLeBQ%3D&page=62
|
||
[ 재료 ] 돌미나리 단, 동부묵 1모, 당근 ¼개 [ 흑임자 소스 ] 흑임자 5큰술, 간장 3큰술, 꿀 1½큰술, 식초 1큰술 [ 조미료 ] 소금 약간, 참기름 적당량 준비하기 1 돌미나리는 거친 잎을 떼고 줄기를 3~4㎝ 길이로 썬다. 2 동부묵은 곱게 채 썰어 소금과 참기름을 넣고 조물조물 무친다. 3 당근은 3~4㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 4 믹서에 흑임자를 넣고 간 다음 나머지 소스 재료를 넣고 한 번 더 갈아 흑임자 소스를 만든다. 만들기 1 볼에 돌미나리와 동부묵, 당근을 넣고 섞은 다음 흑임자 소스를 곁들인다. Tip :미나리는 에어컨 바람으로 인해 감기에 잘 걸리는 소음 체질에 잘 맞는다. 알칼리성 식품이라 특히 고기반찬을 먹을 때 곁들이면 좋다. 흑임자 또한 여름에 좋은 음식. 중국에서는 불로장생 식품으로 여길 정도로 기력 보충에 특효다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3377 | 약고추장 | 스마일 | 13-04-15 | 1744 |
| 3376 | 마른멸치볶음 | 초록샤인 | 13-04-15 | 1832 |
| 3375 | 마른새우볶음장 | koendi | 13-04-15 | 1579 |
| 3374 | 박나물 | 달님 | 13-04-15 | 1438 |
| 3373 | 명란젓쌈장 | 맑음 | 13-04-15 | 1265 |
| 3372 | 무말랭이무침 | 월하 | 13-04-15 | 1248 |
| 3371 | 견과류쌈장 | 카제 | 13-04-15 | 1114 |
| 3370 | 어묵볶음 | 비애 | 13-04-15 | 1051 |
| 3369 | 오미자드레싱을 곁들인 봄나물샐러드 | 꿈과희망 | 13-04-10 | 1959 |
| 3368 | 유자청소스를 곁들인 전복채소꼬치 | 츠유 | 13-04-10 | 1697 |
| 3367 | 쇠고기로 속을 채운 표고버섯조림 | 미레아 | 13-04-10 | 1733 |
| 3366 | 봄동주먹밥 | 말괄랑이 | 13-04-10 | 1311 |
| 3365 | 돼지고기등심바비큐 | 별은이뽀 | 13-04-01 | 2051 |
| 3364 | 레몬소스와 마늘로 재운 그릴닭고기 | 윈디 | 13-04-01 | 1947 |
| 3363 | 그릴채소샐러드 | 검은건담 | 13-04-01 | 1553 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
