 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미나리 동부묵 잡채 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLeBQ%3D&page=72
|
||
[ 재료 ] 돌미나리 단, 동부묵 1모, 당근 ¼개 [ 흑임자 소스 ] 흑임자 5큰술, 간장 3큰술, 꿀 1½큰술, 식초 1큰술 [ 조미료 ] 소금 약간, 참기름 적당량 준비하기 1 돌미나리는 거친 잎을 떼고 줄기를 3~4㎝ 길이로 썬다. 2 동부묵은 곱게 채 썰어 소금과 참기름을 넣고 조물조물 무친다. 3 당근은 3~4㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 4 믹서에 흑임자를 넣고 간 다음 나머지 소스 재료를 넣고 한 번 더 갈아 흑임자 소스를 만든다. 만들기 1 볼에 돌미나리와 동부묵, 당근을 넣고 섞은 다음 흑임자 소스를 곁들인다. Tip :미나리는 에어컨 바람으로 인해 감기에 잘 걸리는 소음 체질에 잘 맞는다. 알칼리성 식품이라 특히 고기반찬을 먹을 때 곁들이면 좋다. 흑임자 또한 여름에 좋은 음식. 중국에서는 불로장생 식품으로 여길 정도로 기력 보충에 특효다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3227 | 씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이 | koendi | 13-01-15 | 1983 |
| 3226 | 쇠고기 치즈말이 | 시계바늘 | 13-01-15 | 2112 |
| 3225 | 인도식 탄두리치킨 | 루시엘 | 13-01-15 | 1544 |
| 3224 | 진주꽃떡 | 제니 | 13-01-14 | 1830 |
| 3223 | 진주비빔밥 | 하얀세상 | 13-01-14 | 1723 |
| 3222 | 선지국 | 까꿍 | 13-01-14 | 1649 |
| 3221 | 진주냉면 | 다크엔젤 | 13-01-14 | 1390 |
| 3220 | 진주장어구이 | 앙큼꼬마 | 13-01-14 | 1586 |
| 3219 | 생강 소스 연어 구이 | 벤자민 | 13-01-14 | 1222 |
| 3218 | 흰살 생선 채소 볶음 | 라일락 | 13-01-14 | 1297 |
| 3217 | 더덕 유자청 구이 | 쏘이 | 13-01-14 | 1183 |
| 3216 | 홍합 볶음 | 달님 | 13-01-14 | 1104 |
| 3215 | 애호박두부구이 | 로사 | 13-01-11 | 2021 |
| 3214 | 오코노미야키 | 루시엘 | 13-01-11 | 1619 |
| 3213 | 알밥 | 천칭자리 | 13-01-11 | 1652 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
