 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
북어강정 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFMcBI%3D&page=215
|
||
| 북어강정 재료 황태 1마리, 청주 1작은술, 녹말가루 2큰술, 식용유 1컵, 소금·후춧가루 약간씩, 양념장(고추장·간장·물엿·다진 파 2큰술씩, 설탕·다진 마늘 1큰술씩, 깨소금·참기름 1작은술씩, 고춧가루·생강즙 1/2 작은술씩) 만들기 1 황태는 30분간 물에 불려 편 뒤 4cm 길이로 썰어 소금, 후춧가루, 청주를 뿌린 다음 30분간 재운다. 2 달군 팬에 넉넉히 식용유를 두르고 ①에 녹말가루를 고루 묻혀 노릇하게 튀기듯이 지진다. 3 분량의 재료를 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 중간 불에 끓인다. 4 튀긴 황태를 팬에 옮겨 담고 양념장을 고루 끼얹어가며 양념장이 배도록 끓인다. ■ 요리 / 김은경(쿠킹 노아, 011-9891-7790) ■진행 / 이지혜 기자 ■사진 / 원상희 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1082 | 카레두부조림 *^^* | 하얀건담 | 11-02-28 | 27204 |
| 1081 | 얼큰한 쇠고기 무국 *^^* | 아인 | 11-02-28 | 26205 |
| 1080 | ( 대구탕 끓이는 법) | 물방울 | 11-02-28 | 26618 |
| 1079 | 한끼식사 : 파릇파릇 봄냄새가 나는 새싹비빔밥... | 니브 | 11-02-28 | 25550 |
| 1078 | 간단하지만 영양 만점의 현미 가츠오부시 볶음밥!! | 청개구리 | 11-02-28 | 24270 |
| 1077 | 여러가지 빵만들기 모음 | 루시엘 | 11-02-28 | 24409 |
| 1076 | 닭가슴살 견과 오븐구이 | 솜사탕 | 11-02-28 | 23551 |
| 1075 | 최고의 엄마가 되어버린 빵 - 소세지 치즈빵 | 크티 | 11-02-28 | 23018 |
| 1074 | 찬밥으로 사랑받았어용~^^ - 밥을 이용한 샐... | 이슬 | 11-02-28 | 22613 |
| 1073 | 고등어살튀김과소스 | 스위티 | 11-02-26 | 26626 |
| 1072 | 닭꼬치구이 | 꼬마천사 | 11-02-25 | 26274 |
| 1071 | 봄이 느껴지는 햄야채 볶음밥....^^ | 이뽄여우 | 11-02-25 | 24637 |
| 1070 | 양배추쌈밥 | 윈디 | 11-02-25 | 24690 |
| 1069 | 겨울밤 추억의 주전부리 | 레인 | 11-02-24 | 25845 |
| 1068 | 추억의 주전부리 | 단풍잎 | 11-02-24 | 24909 |
  211 212 213 214 215 216 217 218 219 220   |
 |
