 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
북어강정 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFMcBI%3D&page=79
|
||
| 북어강정 재료 황태 1마리, 청주 1작은술, 녹말가루 2큰술, 식용유 1컵, 소금·후춧가루 약간씩, 양념장(고추장·간장·물엿·다진 파 2큰술씩, 설탕·다진 마늘 1큰술씩, 깨소금·참기름 1작은술씩, 고춧가루·생강즙 1/2 작은술씩) 만들기 1 황태는 30분간 물에 불려 편 뒤 4cm 길이로 썰어 소금, 후춧가루, 청주를 뿌린 다음 30분간 재운다. 2 달군 팬에 넉넉히 식용유를 두르고 ①에 녹말가루를 고루 묻혀 노릇하게 튀기듯이 지진다. 3 분량의 재료를 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 중간 불에 끓인다. 4 튀긴 황태를 팬에 옮겨 담고 양념장을 고루 끼얹어가며 양념장이 배도록 끓인다. ■ 요리 / 김은경(쿠킹 노아, 011-9891-7790) ■진행 / 이지혜 기자 ■사진 / 원상희 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3122 | 단호박매시드 | 민들레 | 12-12-19 | 1246 |
| 3121 | 미니 믹스 주먹밥 | 아인 | 12-12-19 | 1486 |
| 3120 | 날치알 꼬투 리롤 | 안나 | 12-12-19 | 1762 |
| 3119 | 빅 라인 러브바게트+프루츠푸딩 | 크티 | 12-12-19 | 1376 |
| 3118 | 황태채 장아찌 | 바이올린 | 12-12-17 | 2318 |
| 3117 | 톳 두부 무침 | 루베트 | 12-12-17 | 1827 |
| 3116 | 말린 도토리묵 볶음 | 윈디 | 12-12-17 | 1579 |
| 3115 | 반 건조 가자미 조림 | 쿠니 | 12-12-17 | 1664 |
| 3114 | 김치찌개 | 초록나무 | 12-12-17 | 1474 |
| 3113 | 과일카레라이스 | 파란구름 | 12-12-17 | 1473 |
| 3112 | 삼겹살고추장볶음과 양배추쌈 | 하얀세상 | 12-12-17 | 1515 |
| 3111 | 불고기그라탱 | 스위티 | 12-12-17 | 1305 |
| 3110 | 된장해물탕 | 아이리스 | 12-12-14 | 2324 |
| 3109 | 미역 홍합수제비 | 파란눈물 | 12-12-14 | 1780 |
| 3108 | 양파잼이 들어간 크루아상샌드위치 | 앨리스 | 12-12-14 | 1766 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
