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스위트 칠리소스 떡볶이

글쓴이: 헤르시  |  날짜: 2012-12-14 조회: 2238
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFNdRE%3D&page=78   복사


스위트 칠리소스 떡볶이
스위트 칠리소스 떡볶이

이색 스위트 칠리소스 떡볶이

3색 소스로 만든 요리 같은 떡볶이 스위트 칠리소스 떡볶이

  • 난이도
  • 열량 225kcal
  • 가격대 1만원 이하
  • 조리시간30분


스위트 칠리소스 떡볶이

조랭이떡 200g ,
칵테일 새우 10마리, 양파 1/3개, 피망·빨강 파프리카 1/4개씩, 마늘 1쪽, 식용유 1큰술, 소스(스위트 칠리 소스 3큰술, 소금·후춧가루·검은깨 약간씩)



스위트 칠리소스 떡볶이
  • 1. 양파·피망·파프리카는 비슷한 크기로 굵게 썰고, 마늘은 얇게 썬다.
  • 2. 달군 팬에 기름을 두르고 마늘과 양파를 넣어 향이 나게 볶다가 새우를 넣고 볶는다.
  • 3. 새우의 색이 변하면 조랭이떡을 넣고 살짝 볶는다. 떡이 부드러워지면 피망, 파프리카, 스위트 칠리 소스를 넣고 빨리 볶아준다.
  • 4. ③에 검은깨와 후춧가루를 뿌려 낸다.


    먹어보니 조랭이떡에 스위트 칠리 소스가 잘 배어들어 부드럽고 달달해 아이들이 특히 좋아할 것 같다. 피망과 파프리카의 아삭함에 씹는 재미가 있다.

    기획 : 최은ㅣ포토그래퍼 : 류재권ㅣ레몬트리ㅣpatzzi 김은정

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