레시피가 궁금해요

• 난이도 중
• 열량 225kcal
• 가격대 1만원 이하
• 조리시간30분

떡볶이떡 200g ,
어묵 70g, 애호박(5cm 길이) 1토막, 양파 1/4개, 감자 1/2개, 식용유 1큰술, 녹말물 2큰술, 소스(춘장 1½큰술, 식용유 1큰술, 물 1/2컵, 설탕·맛술 1작은술씩)

• 1. 애호박과 감자는 반달 모양으로 도톰하게 썰고 양파도 비슷한 크기로 썬다.
• 2. 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 춘장을 넣어 약한 불에서 충분히 볶은 뒤 기름을 따라내고 따로 둔다.
• 3. 달군 팬에 기름을 두른 뒤 양파와 감자를 넣고 볶다가 호박과 떡볶이떡을 넣어 볶는다.
• 4. ③에 볶아둔 ②의 춘장과 나머지 소스 재료를 모두 넣고 중불에서 끓인다.
• 5. ④가 끓어오르면 간을 조절하고 녹말물을 넣어 농도를 맞춘다.