 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어묵우동 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFOdhs%3D&page=72
|
|||
재료 모둠 어묵 150g, 우동 면 400g, 유부 3개, 우엉·팽이버섯 30g씩, 쑥갓 2대, 우동 국물 4컵, 간장·맛술 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 어묵은 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 끓는 물을 끼얹어 기름기를 제거한 다음 꼬치에 꿴다. 2 유부는 가늘게 채썬 뒤 끓는 물을 끼얹어 기름기를 제거한다. 3 우엉은 껍질을 벗겨 얇게 채썬 뒤 소금물에 담가두고 팽이버섯은 밑동을 잘라 가늘게 찢고 쑥갓은 잎만 뜯어내 물에 담가둔다. 4 냄비에 우동 국물과 간장, 맛술을 넣어 끓이다가 꼬치에 꿴 어묵을 넣은 뒤 한소끔 끓으면 소금과 후춧가루로 간한다. 5 끓는 물에 우동 면을 삶아 건진 뒤 그릇에 담고 우동 국물과 어묵 꼬치를 넣는다. 6 손질해둔 유부와 우엉, 팽이버섯, 쑥갓을 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3227 | 씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이 | koendi | 13-01-15 | 1995 |
| 3226 | 쇠고기 치즈말이 | 시계바늘 | 13-01-15 | 2126 |
| 3225 | 인도식 탄두리치킨 | 루시엘 | 13-01-15 | 1556 |
| 3224 | 진주꽃떡 | 제니 | 13-01-14 | 1841 |
| 3223 | 진주비빔밥 | 하얀세상 | 13-01-14 | 1732 |
| 3222 | 선지국 | 까꿍 | 13-01-14 | 1659 |
| 3221 | 진주냉면 | 다크엔젤 | 13-01-14 | 1405 |
| 3220 | 진주장어구이 | 앙큼꼬마 | 13-01-14 | 1598 |
| 3219 | 생강 소스 연어 구이 | 벤자민 | 13-01-14 | 1236 |
| 3218 | 흰살 생선 채소 볶음 | 라일락 | 13-01-14 | 1307 |
| 3217 | 더덕 유자청 구이 | 쏘이 | 13-01-14 | 1191 |
| 3216 | 홍합 볶음 | 달님 | 13-01-14 | 1114 |
| 3215 | 애호박두부구이 | 로사 | 13-01-11 | 2030 |
| 3214 | 오코노미야키 | 루시엘 | 13-01-11 | 1627 |
| 3213 | 알밥 | 천칭자리 | 13-01-11 | 1659 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
