테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307618  
꽈리고추찜조회 301204  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280615  
일주일의 여유! 우리...조회 275931  
새우야채볶음조회 272713  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247276  
[오리날개구이]두가지...조회 243477  
가죽나물장아찌조회 219853  
콩비지 완자 스파게티조회 184345  
부추 콩나나물밥조회 182601  

이전글 다음글 목록 

양배추 깻잎김치

글쓴이:  |  날짜: 2012-11-29 조회: 1242
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFPdBs%3D&page=70   복사


양배추 깻잎김치
양배추 깻잎김치


재료
양배추 1/2통, 깻잎 30장, 홍고추 3개, 밤 5개, 미나리 50g, 소금물(소금 1/2컵, 생수 2컵), 배합초(식초·설탕·생수 1컵씩, 소금 1/3컵)

만들기
1 양배추는 가운데 심을 도려낸 뒤 한 잎씩 떼어놓고 깻잎은 한 장씩 씻어 물기를 없앤다. 2 분량대로 만든 소금물에 양배추를 넣어 숨이 죽을 때까지 한두 번 뒤집어가며 절인 뒤 건진다. 3 반 갈라 씨를 제거한 홍고추와 껍질을 깐 밤을 가늘게 채썰고 미나리는 3cm 길이로 썬다. 4 항아리에 양배추와 깻잎, 홍고추, 채썬 밤, 미나리를 켜켜이 담는다. 5 분량의 재료를 섞어 만든 배합초를 한소끔 끓여 식힌 뒤 세 번에 나눠 ④에 붓는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3257버섯크레페루베트13-02-051356
3256로열밀크티텐시13-02-051266
3255채소무침파란구름13-02-051170
3254명란무침초록샤인13-02-051152
3253두부스테이크13-02-051067
3252누룽지파란눈물13-02-051030
3251마늘스프레드쌈장소녀13-01-281980
3250구운 마늘크림스프레드어린새싹13-01-281858
3249참치스프레드아라13-01-281663
3248참치스프레드장미13-01-281523
3247스파이시토마토스프레드비올레트13-01-281473
3246마 버섯 채소 냉채꿈과희망13-01-211954
3245연근 마늘종 무침바이올린13-01-212114
3244미나리 동부묵 잡채시계바늘13-01-211944
3243보리 채소 샐러드앨리스13-01-211710

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기