 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
풋고추김치 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFPdRI%3D&page=81
|
|||
재료 풋고추 40개, 꽃소금 2큰술, 설탕 1/2큰술, 부추 60g, 무 200g, 밤 7개, 양념(고춧가루·까나리액젓 4큰술씩, 다진 마늘 2큰술, 소금 1/2큰술, 설탕 2작은술, 다진 생강 1작은술) 만들기 1 풋고추에 꽃소금을 뿌려 부드러워지도록 30분~1시간 정도 절이고 길게 칼집을 넣는다. 2 ①의 풋고추에 설탕을 뿌려 다시 20분 정도 재우고 물기를 뺀다. 3 부추는 2cm 길이로 썰고 무와 밤은 가늘게 채썰어 부추와 같은 길이로 썬다. 4 분량의 재료를 섞어 만든 양념에 부추, 무, 밤을 넣어 고루 섞는다. 5 풋고추에 낸 칼집 사이로 ④를 채워 넣은 뒤 하루 정도 익혀 먹는다. ■ 요리 & 푸드 스타일링 / 박연경(컬러쿡, www.colorcook.co.kr ), 김은진·최영란(어시스트) ■진행 / 정지연 기자 ■ 사진 / 이주석 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3092 | 키쉬 | 맑음 | 12-12-12 | 2521 |
| 3091 | 뱅쇼 | 편지 | 12-12-12 | 1691 |
| 3090 | 치즈 참치퀘사디아 | 하얀세상 | 12-12-12 | 1719 |
| 3089 | 후리카케 불닭덮밥 | 꼬마천사 | 12-12-12 | 1610 |
| 3088 | 칠리소스 팝콘치킨 | 포라 | 12-12-12 | 1579 |
| 3087 | 양념 곱창볶음 | 시계바늘 | 12-12-12 | 1772 |
| 3086 | 채소 꽁치조림 | 바이올린 | 12-12-12 | 1386 |
| 3085 | 카레 참치가스 덮밥 | 아침 | 12-12-12 | 1434 |
| 3084 | 맑은냉이조개국수 | 아인 | 12-12-10 | 2233 |
| 3083 | 달래 간장 비빔국수 | 미야 | 12-12-10 | 1919 |
| 3082 | 봄동소면 샤브샤브 | 크리스탈 | 12-12-10 | 1707 |
| 3081 | 봄돌나물 비빔국수 | 청개구리 | 12-12-10 | 1387 |
| 3080 | 두부튀김 해물국수 | 파란구름 | 12-12-10 | 1307 |
| 3079 | 배추소면 카나페 | 벤자민 | 12-12-10 | 1380 |
| 3078 | 충무 김밥식 오징어 무침 | 알스크림 | 12-12-10 | 1551 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
