 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭곰탕전골 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFPdRs%3D&page=62
|
|||
재료 토막 닭 1마리, 물 6컵, 대파 1대, 마늘 3톨, 통후추 5알, 청주 2큰술, 표고버섯 2장, 두부 1/4모, 감자 1개, 당근 1/4개, 은행 5알, 쑥갓 3대, 칼국수 100g, 조랭이 떡 10개, 양념(고춧가루 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 다진 생강 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 토막 닭은 깨끗이 씻어 냄비에 담고 물을 부은 다음 대파1/2대와 마늘, 통후추, 청주를 넣고 끓인다. 중간에 생기는 거품과 기름은 걷어내고 닭이 익으면 고기와 국물을 따로 받아둔다. 2 표고버섯은 칼집을 넣어 모양을 만들고, 두부와 감자는 한입 크기로 도톰하게 썬다. 당근은 5×2cm 크기로 얇게 썰고, 대파는 어슷썬다. 은행은 끓는 물에 데쳐 껍질을 까고, 쑥갓은 5cm 길이로 잘라둔다. 3 냄비에 닭과 손질한 채소, 칼국수, 조랭이떡을 돌려 담고, 닭 육수를 자작하게 부은 뒤 분량의 양념 재료를 넣고 끓여 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3377 | 약고추장 | 스마일 | 13-04-15 | 2647 |
| 3376 | 마른멸치볶음 | 초록샤인 | 13-04-15 | 2705 |
| 3375 | 마른새우볶음장 | koendi | 13-04-15 | 2356 |
| 3374 | 박나물 | 달님 | 13-04-15 | 2212 |
| 3373 | 명란젓쌈장 | 맑음 | 13-04-15 | 2026 |
| 3372 | 무말랭이무침 | 월하 | 13-04-15 | 1998 |
| 3371 | 견과류쌈장 | 카제 | 13-04-15 | 1842 |
| 3370 | 어묵볶음 | 비애 | 13-04-15 | 1781 |
| 3369 | 오미자드레싱을 곁들인 봄나물샐러드 | 꿈과희망 | 13-04-10 | 2862 |
| 3368 | 유자청소스를 곁들인 전복채소꼬치 | 츠유 | 13-04-10 | 2560 |
| 3367 | 쇠고기로 속을 채운 표고버섯조림 | 미레아 | 13-04-10 | 2569 |
| 3366 | 봄동주먹밥 | 말괄랑이 | 13-04-10 | 2083 |
| 3365 | 돼지고기등심바비큐 | 별은이뽀 | 13-04-01 | 2887 |
| 3364 | 레몬소스와 마늘로 재운 그릴닭고기 | 윈디 | 13-04-01 | 2764 |
| 3363 | 그릴채소샐러드 | 검은건담 | 13-04-01 | 2346 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
