 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭곰탕전골 | |||
|
|||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFPdRs%3D&page=77
|
|||
재료 토막 닭 1마리, 물 6컵, 대파 1대, 마늘 3톨, 통후추 5알, 청주 2큰술, 표고버섯 2장, 두부 1/4모, 감자 1개, 당근 1/4개, 은행 5알, 쑥갓 3대, 칼국수 100g, 조랭이 떡 10개, 양념(고춧가루 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 다진 생강 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 토막 닭은 깨끗이 씻어 냄비에 담고 물을 부은 다음 대파1/2대와 마늘, 통후추, 청주를 넣고 끓인다. 중간에 생기는 거품과 기름은 걷어내고 닭이 익으면 고기와 국물을 따로 받아둔다. 2 표고버섯은 칼집을 넣어 모양을 만들고, 두부와 감자는 한입 크기로 도톰하게 썬다. 당근은 5×2cm 크기로 얇게 썰고, 대파는 어슷썬다. 은행은 끓는 물에 데쳐 껍질을 까고, 쑥갓은 5cm 길이로 잘라둔다. 3 냄비에 닭과 손질한 채소, 칼국수, 조랭이떡을 돌려 담고, 닭 육수를 자작하게 부은 뒤 분량의 양념 재료를 넣고 끓여 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3152 | 달래 루콜라 치즈샐러드 | 구사일생 | 12-12-25 | 2977 |
| 3151 | 참취나물 시푸드샐러드 | 블랙로즈 | 12-12-25 | 2608 |
| 3150 | 쇠고기 쑥튀김 상추샐러드 | 물 | 12-12-25 | 2573 |
| 3149 | 참나물 딸기샐러드 | 검은건담 | 12-12-25 | 2343 |
| 3148 | 더덕 달래샐러드 | 벤자민 | 12-12-25 | 2245 |
| 3147 | 주꾸미 파프리카꼬치와 레몬소스 | 윈디 | 12-12-25 | 2233 |
| 3146 | 코코넛 칵테일새우튀김과 시저소스 | 블랙로즈 | 12-12-25 | 2503 |
| 3145 | 청경채를 곁들인 가자미튀김 | 스마일 | 12-12-25 | 1923 |
| 3144 | 칠리쌀국수 양상추쌈 | 스마일 | 12-12-25 | 1706 |
| 3143 | 오이볶음 | 된장소녀 | 12-12-25 | 1605 |
| 3142 | 짜사이무침 | 아픈마음 | 12-12-25 | 1679 |
| 3141 | 풋고추 어묵국 | 까꿍 | 12-12-21 | 3200 |
| 3140 | 숙주 해장국 | 가루 | 12-12-21 | 2750 |
| 3139 | 바지락 미역국 | 아침 | 12-12-21 | 2207 |
| 3138 | 채소 유부탕 | 아카시아 | 12-12-21 | 2188 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
