 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
유채겉절이 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFPeBE%3D&page=84
|
||
| 유채겉절이 재료: 유채나물 100g, 청·홍고추 1개씩, 대파 ¼대, 양파 ¼개, 겉절이양념(액젓·설탕·식초 2큰술씩, 고춧가루·다진 마늘·깨소금 ½큰술씩, 참기름 1작은술) 1 유채는 씻어서 물기를 털고 3㎝ 길이로 자른다. 고추는 반 갈라서 씨를 제거하고 곱게 채썬다. 2 양파와 대파 흰 부분을 곱게 채썬 다음 찬물에 담갔다가 물기를 제거한다. 3 분량의 겉절이양념을 잘 섞은 다음 상에 내기 직전에 ①과 ②의 재료를 버무려서 그릇에 담는다. 봄나물 물김치 재료: 봄동 4잎, 돌나물·미나리 100g씩, 마늘 1톨, 생강 ½쪽, 양파 ¼개, 물 3컵, 식초 ½큰술, 굵은소금·고춧가루 1큰술씩 1 봄동은 씻어서 물기를 제거한 다음 0.5㎝, 미나리는 씻어서 3㎝ 길이로 썬다. 2 돌나물은 찬물에 헹군 다음 물기를 제거하고, 마늘과 생강은 얇게 편으로 썬다. 양파는 곱게 채썬다. 3 고춧가루, 물, 식초, 굵은소금을 보관 용기에 넣고 잘 섞은 다음 준비한 봄나물, 마늘, 생강, 양파를 넣어 하룻밤 두었다가 먹는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3047 | 감자국 | 물방울 | 12-12-06 | 1229 |
| 3046 | 조개국 | 말괄랑이 | 12-12-06 | 1216 |
| 3045 | 무국 | 스마일 | 12-12-06 | 1205 |
| 3044 | 딸기 로마노프 | 블랙엔틱 | 12-12-05 | 2581 |
| 3043 | 호박수프 | 미레아 | 12-12-05 | 1738 |
| 3042 | 아스파라거스 베이컨구이 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-12-05 | 1470 |
| 3041 | 코코뱅 | 레인 | 12-12-05 | 1368 |
| 3040 | 토르티아 미니 피자 | 백설공주 | 12-12-05 | 1238 |
| 3039 | 닭봉조림 | 슬픈세월 | 12-12-05 | 1238 |
| 3038 | 애플 & 레몬펀치 | 루베트 | 12-12-05 | 1120 |
| 3037 | 리코타치즈 홍초 과일샐러드 | 다크엔젤 | 12-12-05 | 1125 |
| 3036 | 볶음밥을 곁들인 메로구이 | 단풍잎 | 12-12-05 | 1128 |
| 3035 | 양파튀김 | 윈디 | 12-12-05 | 1058 |
| 3034 | 청양고추드레싱 석화 | 루베트 | 12-12-05 | 1258 |
| 3033 | 레몬드레싱 카프레제샐러드 | 비올레트 | 12-12-05 | 1106 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
