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두릅찹쌀튀김

글쓴이: 슬픈세월  |  날짜: 2012-12-03 조회: 1582
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFPeBI%3D&page=83   복사
두릅찹쌀튀김

재료: 두릅 10~15개, 소금 ¼작은술, 찹쌀가루 1컵, 튀김기름 적당량

1 두릅은 가시를 제거하고 연한 잎 부분만 물에 헹궈서 물기를 뺀 후 소금에 버무린다.
2 ①에 찹쌀가루를 부어 버무렸다가 170℃의 기름에 튀긴다.

　
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