테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307427  
꽈리고추찜조회 301034  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280413  
일주일의 여유! 우리...조회 275746  
새우야채볶음조회 272511  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247104  
[오리날개구이]두가지...조회 243327  
가죽나물장아찌조회 219707  
콩비지 완자 스파게티조회 184229  
부추 콩나나물밥조회 182473  

이전글 다음글 목록 

모시조개 콩나물국

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2009-03-30 조회: 2017
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhGcBQ%3D&page=189   복사
요리재료
모시조개 400g, 콩나물 150g, 쪽파 3~4뿌리, 소금물·굵은소금 적당량씩, 소금·후춧가루 약간씩
소스재료
맛국물 다시마 10×10㎝ 1장, 마른 붉은 고추 1개, 고춧가루 1큰술, 물 7컵






모시조개 콩나물국

1 모시조개는 소금물에 담가 해감을 뺀 다음 굵은소금에 바락바락 문질러 씻어 체에 밭친다.
2 콩나물은 꼬리만 다듬고 쪽파는 송송 썬다.
3 냄비에 물과 다시마, 마른 붉은 고추를 넣어 끓이다가 모시조개를 넣고 입을 벌리면 체에 거른다.
4 ③의 국물에 고춧가루를 풀어 다시 끓이다가 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 우르르 끓인다.
5 콩나물이 익으면 조개와 쪽파를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1472두부버거 스테이크카제11-09-0815168
1471두부무조림청아11-09-0813234
1470두부 샐러드하레11-09-0815811
1469소시지 야채볶음레인11-09-0715951
1468파래무침미레아11-09-0713149
1467양배추다시마말이별님11-09-0711592
1466츄러스아침11-09-0710348
1465팥배기꿈과희망11-09-079023
1464더덕구이블루베리11-09-078058
1463간 고등어 살 완자 튀김하레11-09-077292
1462메추리알 케첩장조림검은건담11-09-076301
1461양념어묵★…행복한 ㉻루11-09-075516
1460김치비빔국수클로버11-09-074878
1459송편빚고 술 담그고 나름대로 준비하는 추석청아11-09-0619517
1458두부잡채네스다11-09-0512784

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기