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레시피가 궁금해요
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김치로 만든 비빔국수 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhJeRY%3D&page=39
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재료
잘익은김치1/4포기, 오이1/2개, 계란1개, 국수200그램
양념
고추장3큰술, 설탕1큰술, 고춧가루1큰술, 후추, 깨소금, 참기름
① 김치는 작게 총총~ 썰어주세요. * 김치국물까지사용~ *
② 오이는 반으로 잘라 눈썹모양으로 썰어주세요.. * 약간은 채썰어 고명으로 이용~ *
③ 계란은 소금약간 넣어 팬에서 부쳐된뒤 동글동글 말아 얇게 썰어주세요.. * 취향껏 준비하세요..~ *
④ 김치와 오이넣고 양념을 해주세요..
⑤ 팔팔~ 끓는물에 국수를 부채꼴모양으로 펼쳐 넣어 삶아주세요.
⑥ 국수가 끓으면 찬물반컵을 부어주고 또다시 끓어오르면 찬물반컵 또 부어준뒤 찬물에 두세번 헹궈 물기 빼주세요.
⑦ 김치양념과 함께 국수를 맛나게 무쳐내세요.
가벼운걸루 먹기루 했지만...
늘그렇듯 먹구나면 아~ 부담입니다...ㅋ
손이 너무 큰가??? 항상 하다보면 양이 많아지네요..
맛있게 익은 김장김치로 가볍게(?) 만들어 드세요.. |
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