목 기침 감기는 뚝~
매실청 배숙
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재료;배,꿀,매실청
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순서1;배는 깨끗히 씻어 윗부분을 자른다.
순서2;자른부분을 겉에서 2cm두께 남겨두고 숟가락으로 파낸다.
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순서3;파인곳에다 한개는 꿀로 또한개는 매실청을 3/2정도로 채운다.
*1정도는 남겨두어야 열에의해 찜이되면서
배안에있는 수분으로 채워지기때문*
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순서4;찜통에 20분정도 가열하게되면 완성!
(저는 밤꿀,아카시아꿀,매실청 나누어서 했습니다)
*취향따라 골라먹는 재미가 솔솔~*
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*이때 넘많이 가열하게 되면 모양이 틀어지면서 배안에 들어있는
배숙이 밑으로 빠지기때문에 주의 하세용~*
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오목한 그릇에 담아내어 남아있는 배속을 숟가락으로 떠듯이 먹으면 된다.
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요즘 감기로 고생이 많으시지요.
목감기까지 겹쳐서 저녁이면
콜록콜록
병원 약도 호전되지 않아 소용없었지요...
배숙을 만들어 계속해서 먹였더니
아픈목도 낳았구요.
기침도 멈추었답니다...
님들도 고생하지 마시고
미리 이런 방법 활용해 보세요~^^ |