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쫄깃 쫄깃 찹쌀 도넛

글쓴이: 구사일생  |  날짜: 2009-01-25 조회: 9320
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhKeRo%3D&page=133   복사
 


쫄깃 쫄깃 찹쌀 도넛

 

찹살 미니 도너츠볼을 만들었어요.

요즘 cj에서 찹살 미니도너츠 가루가 새로 이쁘게 포장이 되어 나왔더라고요.

집에서도 쉽게 해먹을수 있는 찹쌀도너츠볼 만들어 보았어요^^

저희집 가족 간식..^^~

 

재료) 찹쌀도넛믹스, 카놀라유, 계란1, 설탕, 물1/3컵

1) 도넛믹스를 볼에 담고 계란을 깨트려 넣어 저어준다.

2) 1)에 카놀라유 2스푼과 물1/3컵을 넣어서 저은뒤 반죽해 준다.

3) 반죽을 메추리알 크기로 잘라 둥글게 굴려준다.(크기는 맘대료..^^)

4) 후라이팬에 기름을 붓고 약불에서 달궈준다.

5) 달궈진 기름에 자라준 반죽을 넣어서 앞뒤가 노릇하게 익도록 나무 젓가락으로

뒤집어 준다.

6) 노릇하게 익은 도넛을 설탕 긄에 넣고 골고루 묻혀준다.

 

* 역시 카놀라유는 기름이 깨끗하고 향이 없어서 그런지 도너츠를 튀겼을때 찹쌀의

맛이 잘 살아났고 쫄깃거리며 맛있었다.

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