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레시피가 궁금해요
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마른오징어 꽈리고추볶음 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhLcxI%3D&page=220
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◈ 마른오징어 꽈리고추볶음 ◈ 오징어는 소금물에 담구어 하루정도 불려 줍니다.  꽈리 고추는 꼭지를 따고, 불린 오징어는 적당한 크기로 가위로 잘라 줍니다.  기름을 두루고 달구어 지면 고추에 소금을 조금 넣고 볶다가,  오징어를 넣고..  조림장(간장+물, 맛술약간)을 넣어서 볶다가..  간이 잘배면, 물엿을 넣고 조금 더 볶아 줍니다.  통깨로 마무리 하시면 됩니다.  잘 조려진 마른오징어 꽈리고추볶음 입니다.  밑반찬으로도 좋치요~^^* |
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