|
|
부대찌개는 나가서 먹어야 제 맛이라는 분 많죠?
집에서 끓인 게 맛이 안난다면 재료때문이예요.
국산 소시지나 햄을 이용하는 것보다 원 재료를 이용하는게 맛내기 쉬워요.
콘킹 소시지, 스팸, 그라운드 비프, 베이크드 빈이 들어가야 제 맛이 납니다.
요즘은 대형 마트에서 쉽게 구할 수 있으니 성공해보세요.
 재료(240ml 컵 기준)
소시지 4개, 스팸 1통, 베이크드 빈 ½캔, 그라운드 비프(갈은 고기) 150g, 양파 ½개, 김치 약간, 멸치 육수 5~6컵, 슬라이스 치즈 1장, 베이컨 2장
◇ 양념장 : 멸치국물 ½컵, 고추가루 1큰술, 마늘 1큰술, 설탕 ½큰술, 후추 약간
 만드는 법
1. 소시지는 어슷 썰고 햄은 3~4cm크기의 사각으로 썰어요.
2. 양파와 김치도 먹기 좋게 잘라두고 양념장은 미리 불려주세요.
3. 김치와 베이컨을 먼저 볶아줍니다.
4. 소시지와 햄, 양파 등을 빙 둘러서 깔아요.
5. 간 고기를 살살 뿌린 다음 가운데 통조림 콩을 놓아요.
6. 국물을 부어주고 치즈를 살작 얹어주세요.
 Tip!
※ 소시지와 햄은 끓는 물에 한번 데쳐서 사용하는게 좋아요.
※ 야채는 두부, 어묵, 호박, 버섯 등 집에 있는 재료를 이용하세요.
※ 멸치육수 대신 사골국물을 써도 되요.
※ 라면, 만두, 우동 등 사리를 넣어 먹으면 더욱 맛있답니다.
| | | |
레시피가 궁금해요
121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 
