테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 307504  
꽈리고추찜조회 301119  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 280512  
일주일의 여유! 우리...조회 275817  
새우야채볶음조회 272615  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 247191  
[오리날개구이]두가지...조회 243402  
가죽나물장아찌조회 219759  
콩비지 완자 스파게티조회 184288  
부추 콩나나물밥조회 182524  

이전글 다음글 목록 

고등어 호박찌개

글쓴이: 개나리  |  날짜: 2009-02-10 조회: 32514
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhLdxA%3D&page=157   복사

고등어 호박찌개


고등어 호박찌개
필요한 재료 |
고등어 1마리, 둥근 호박 1개, 양파 1/2개, 대파 1대,
홍고추·풋고추 1개씩, 육수 2.5컵

양념
고춧가루·맛술 2큰술씩, 간장 2.5큰술, 고추장·다진 마늘 1큰술씩,
된장 1/2큰술, 다진 생강 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩

이렇게 만드세요 |
1 고등어는 머리를 자르고 내장을 꺼낸 뒤 깨끗이 씻어 큼직하게 3등분한 다음
뜨거운 물을 끼얹는다.
2 호박은 큼직하게 한입 크기로 썰고, 양파는 굵게 채썬다.
대파와 고추는 어슷 썬다.
3 분량의 재료를 고루 섞어 양념을 만든다.
4 냄비에 호박을 깔고 손질해둔 고등어를 올린 뒤, 양파와 ③의 양념을 얹고
육수를 부어 불에 올린다.
5 가끔 뒤적여 양념이 고루 배도록 끓이다가 소금으로 간을 조절하고,
거의 다 끓었을 때 대파와 고추를 넣고 마무리한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1952감자전편지12-01-191394
1951고구마단호박전스리틸걸스12-01-191370
1950참치마요네즈삼각김밥햇살12-01-171794
1949고추장불고기삼각김밥별님12-01-171403
1948전주비빔삼각김밥스리틸걸스12-01-171552
1947숯불갈비맛삼각김밥꼬마천사12-01-171246
1946불고기카레삼각김밥아델리12-01-171437
1945참치김치삼각김밥koendi12-01-171287
1944철판볶음밥삼각김밥헤르시12-01-171581
1943◆ 밥과 함께 지어 먹는 '우엉쇠고기밥'포레스트12-01-161933
1942◆ 상큼한 맛으로 기분까지 리프레시~ '토...깎꿍토끼12-01-161750
1941◆ 든든하게 속을 채워주는 한 그릇 메뉴 ...청개구리12-01-161437
1940◆ 응어리진 속을 따뜻한 국물로 사르르~ ...검은건담12-01-161310
1939레스토랑 메뉴처럼 멋있게 '버섯크림소스파스타'바이올린12-01-161434
1938재료의 식감이 생생, 촉촉한 후리가케 레시피 ...허브12-01-132052

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기