오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트

레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식

베스트 요리포토

레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요

고등어 호박찌개

글쓴이: 개나리 | 날짜: 2009-02-10

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhLdxA%3D&page=200

필요한 재료 |
고등어 1마리, 둥근 호박 1개, 양파 1/2개, 대파 1대,
홍고추·풋고추 1개씩, 육수 2.5컵

양념
고춧가루·맛술 2큰술씩, 간장 2.5큰술, 고추장·다진 마늘 1큰술씩,
된장 1/2큰술, 다진 생강 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩

이렇게 만드세요 |
1 고등어는 머리를 자르고 내장을 꺼낸 뒤 깨끗이 씻어 큼직하게 3등분한 다음
뜨거운 물을 끼얹는다.
2 호박은 큼직하게 한입 크기로 썰고, 양파는 굵게 채썬다.
대파와 고추는 어슷 썬다.
3 분량의 재료를 고루 섞어 양념을 만든다.
4 냄비에 호박을 깔고 손질해둔 고등어를 올린 뒤, 양파와 ③의 양념을 얹고
육수를 부어 불에 올린다.
5 가끔 뒤적여 양념이 고루 배도록 끓이다가 소금으로 간을 조절하고,
거의 다 끓었을 때 대파와 고추를 넣고 마무리한다.

총 게시글 4,292개

No.	제목	글쓴이	작성일	조회
1307	한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_	된장소녀	11-06-29	2613

1306	여름에 먹으면 좋은 샐러드 추천/오징어채소 샐러드	블루베리	11-06-29	2723

1305	묵은지..치즈계란말이	쏘이	11-06-24	4188

1304	떡갈비비빔밥	맑음	11-06-24	3217

1303	달래반찬	비애	11-06-24	3456

1302	물냉면	레이첼	11-06-24	3263

1301	메밀냉소바	애니랜드	11-06-24	3185

1300	화려한 핑크빛! 보르도무 동치미 냉면	초록샤인	11-06-23	4197

1299	노화방지 김치 만드는 비법	천칭자리	11-06-23	3617

1298	갓김치 하나로 간단히 해결-갓김치 볶음밥과 갓...	졸려	11-06-23	3965

1297	딸기를 먹은 예술	바이올린	11-06-23	3363

1296	두릅 싫어하는 신랑위해 만든 두릅김밥	츠키나	11-06-23	2660

1295	《버섯리조또》버섯향이 솔솔~ 닭가슴살 ...	햇님	11-06-23	2645

1294	자연의 맛 그대로~~ 방울토마토 스파게티	하늘	11-06-23	2618

1293	매콤해서 더 맛있는.....김치볶음우동	스텔라걸스	11-06-23	2729

191 192 193 194 195 196 197 198 199 200

	돼지고기 김치찌게
	달콤한 고구마크로켓
	스트레스풀리는 화끈매운낙지
	길거리 토스트 만들기
	자취생이 좋아하는 저...
	싱글인 여동생을 위해...
	선물용 약식케익
	웰빙 새싹두부샐러드
	바삭바삭 맛있는 고구...
	고마운 밑반찬 어묵볶음.

	★담배 피우는 사람에게 ...
	피부에 좋은 음식
	눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
	사골 끓이는 법

	생생한 색깔의 과일도시락 만들기
	맥주에 대한 지식
	직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
	전문가에게 배운 수육 맛있게...