테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 306894  
꽈리고추찜조회 300589  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279870  
일주일의 여유! 우리...조회 275278  
새우야채볶음조회 271989  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246623  
[오리날개구이]두가지...조회 242852  
가죽나물장아찌조회 219301  
콩비지 완자 스파게티조회 183849  
부추 콩나나물밥조회 182101  

이전글 다음글 목록 

고등어 호박찌개

글쓴이: 개나리  |  날짜: 2009-02-10 조회: 32285
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhLdxA%3D&page=227   복사

고등어 호박찌개


고등어 호박찌개
필요한 재료 |
고등어 1마리, 둥근 호박 1개, 양파 1/2개, 대파 1대,
홍고추·풋고추 1개씩, 육수 2.5컵

양념
고춧가루·맛술 2큰술씩, 간장 2.5큰술, 고추장·다진 마늘 1큰술씩,
된장 1/2큰술, 다진 생강 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩

이렇게 만드세요 |
1 고등어는 머리를 자르고 내장을 꺼낸 뒤 깨끗이 씻어 큼직하게 3등분한 다음
뜨거운 물을 끼얹는다.
2 호박은 큼직하게 한입 크기로 썰고, 양파는 굵게 채썬다.
대파와 고추는 어슷 썬다.
3 분량의 재료를 고루 섞어 양념을 만든다.
4 냄비에 호박을 깔고 손질해둔 고등어를 올린 뒤, 양파와 ③의 양념을 얹고
육수를 부어 불에 올린다.
5 가끔 뒤적여 양념이 고루 배도록 끓이다가 소금으로 간을 조절하고,
거의 다 끓었을 때 대파와 고추를 넣고 마무리한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
902건강한 튀김 만드는 노하우초록샤인10-04-102698
901향긋한 산나물 봄 밥상이슬10-04-082418
900쑥으로 만든 별미 3가지(쑥칼국수, 쑥버무리,...청아10-04-063270
899집에서 담근 막걸리 맛 보러 오세요!바람10-04-023234
898봄에 먹는 삼겹살 더 맛있는 이유는?카제10-04-012639
897돼지고기주물럭~단풍잎10-03-313033
896베이컨 옷을 입은 웨지감자햇살10-03-302277
895도시락 반찬 퍼레이드~~~월하10-03-292370
894가래떡찜 만들기벤자민10-03-252116
893돈까스로 속채운 동글 샌드위치어린늑대10-03-242877
892초코 롤 케이크와 홍차아인10-03-232992
891봄날의 샌드위치하늘10-03-212549
890기네스펠트로에서 김장훈까지, 비빔밥 단상10-03-193484
889딸기크레이프스마일걸10-03-172557
888닭야채죽허브10-03-152619

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기