테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 319115  
꽈리고추찜조회 310842  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 292421  
일주일의 여유! 우리...조회 286771  
새우야채볶음조회 284113  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 258175  
[오리날개구이]두가지...조회 254323  
가죽나물장아찌조회 228848  
콩비지 완자 스파게티조회 192962  
부추 콩나나물밥조회 191045  

이전글 다음글 목록 

유부 올갱이 된장국

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2008-12-17 조회: 2970
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhNchI%3D&page=23   복사
유부올갱이된장국

유부 올갱이 된장국
 

올갱이. 소라나 다슬기를 가리키는 순우리말 입니다.

분량
4인분
요리시간
30분

칼로리

272kcal
난이도

유부 올갱이 된장국
 
유부 올갱이 된장국
 
유부 올갱이 된장국
     

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국
유부 5장, 올갱이(냉동팩 )80g, 팽이버섯 50g, 실파 2뿌리, 다진마늘 1큰술, 된장 4큰술

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국
[부재료] 다시물 6컵, 소금 약간

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

1. 유부는 끓는 물에 살짝 데치거나, 끓는 물을 끼얹어 겉도는 기름을 뺀다.

2. 데친 유부는 채썬다.

3. 물 6컵에 된장을 풀고 불에 올려 끓인다. 된장을 체에 걸러 풀면 국물이 더 깔끔하다.

4. 된장국이 끓기 시작하면 유부, 올갱이를 넣고 끓인다.

5. 올갱이 맛이 나오도록 충분히 끓인다.

6. 소금, 다진마늘, 팽이버섯을 넣는다. 팽이버섯은 지저분한 밑동을 자르고 흐르는 물에 헹구듯 씻어서 쓰면 된다.

7. 마지막에 짧게 썰은 실파를 넣어 완성해낸다.


유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국
* 된장은 너무 오래 끓이면 된장의 독특한 맛이 없어져요.

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국

유부 올갱이 된장국
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3962굴 크림수프쿠니14-01-211980
3961몸의 온기 유지에 탁월네스다14-01-151925
3960원기 회복과 감기 예방 효과★…믿는 ㉠ㅓ㉧f14-01-151928
3959냉한 기운을 다스려주는 차 한 잔포시14-01-151888
3958제철 채소로 몸을 따뜻하게단풍잎14-01-151797
3957담백한 맛으로 원기충전아라14-01-151699
3956토마토, 파프리카 브루스케타★…행복한 ㉻루14-01-151767
3955연어 크림치즈 카나페베일14-01-151899
3954스크램블드에그 & 머슈룸 카나페청아14-01-151740
3953오징어, 새우, 감자 크리스피 칩아이리스14-01-151943
3952닭 가슴살 아보카도 토르티야천칭자리14-01-151655
3951크랜베리 시리얼 칩아이14-01-151869
3950양파 수프청개구리14-01-101900
3949부야베스윈디14-01-102041
3948애플생강 크림수프아라14-01-102012

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기