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밑반찬 새송이 장조림만드는법

글쓴이: 포레스트  |  날짜: 2009-01-01 조회: 3790
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhNeBs%3D&page=189   복사

밑반찬 새송이 장조림만드는법


재료
어린새송이버섯-1개, 조림간장-5큰술,, 재움소스-물1컵,다시마1장

만드는법


밑반찬 새송이 장조림만드는법


1.새송이버서서은 깨끗이 씻어 준비한다.
2.찬물1컵에 다시마 1장을 넣어 30분간 우려내어 다시마 육수를 만든다.


밑반찬 새송이 장조림만드는법


3.다시마 육수에 조림간장을 넣고 섞는다.
3.냄비에 <3>을 붓고 새송이버섯을 넣어 조린다. 처음에 센불에서 조리다가
바글바글 끓기 시작하면 약불에서 국물이 없어질 때까지 조린다.

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