테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 306968  
꽈리고추찜조회 300657  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 279938  
일주일의 여유! 우리...조회 275342  
새우야채볶음조회 272067  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 246684  
[오리날개구이]두가지...조회 242917  
가죽나물장아찌조회 219364  
콩비지 완자 스파게티조회 183907  
부추 콩나나물밥조회 182164  

이전글 다음글 목록 

★ 떡꼬치 ★

글쓴이: 사탕소녀  |  날짜: 2008-09-05 조회: 12492
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhOeBE%3D&page=27   복사

★ 떡꼬치 ★

재 료 떡볶이 떡 200g, 식용유 2큰술, 버터 1큰술, 양념장 : 고추장 2큰술, 토마토케첩 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 맛술3큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술, 후춧가루 조금, 식용유 1큰술

 

만드는방법

1. 떡볶이 떡은 말랑한 것으로 준비해(냉장고에 있던 것은 끓는 물에 데친다) 한입 크기로 둥글게 자른다. 가느다란 떡은 3cm 길이로 자른다.
2. 자른 떡을 꼬치에 3개씩 끼워 놓는다.
3. 냄비에 식용유를 두르고 다진 마늘과 토마토 케첩을 넣어 은근히 볶아 신맛을 날린 후, 고추장과 굴소스를 넣고 볶는다. 여기에 맛술과 물엿, 설탕, 참기름, 깨소금, 후춧가루를 넣고 바글바글 끓여 양념장을 만든다.
4. 프라이팬에 식용유와 버터를 두르고 꼬치에 꿴 떡을 노릇노릇하게 지진다.
5. 구운 떡꼬치에 앞뒤로 양념장을 골고루 발라가며 다시 살짝 굽는다.


★ 떡꼬치 ★

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3902손말이김밥사랑13-12-161819
3901모둠버섯들깨찜아카시아13-12-161942
3900두릅전꿈과희망13-12-161725
3899유자드레싱 더덕샐러드검은건담13-12-161966
3898봄나물장아찌 삼색초밥레인13-12-161848
3897다시마두부말이고추장소녀13-12-161474
3896새싹말이밀고기새싹말이밀고기아라13-12-161506
3895해계탕어린늑대13-12-152246
3894마늘카레덮밥앨리스13-12-151372
3893고기와 빵의 만남, 타블로의 '굿모닝삽겹샌드'츠유13-12-151541
3892시원한 육즙이 살아있는 이태리 스타일 '해물 ...스텔라걸스13-12-151775
3891매콤 새콤 어렵지 않아 더 맛있는 '돈까스 유린기'슬픈이별13-12-152074
3890맥주의 새 친구 '어묵 치즈 구이'아이13-12-151791
3889귀차니스트를 위한 '치즈 과자'아카시아13-12-152259
3888고구마완자치즈꼬치앙큼꼬마13-12-131921

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기