 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=153
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2012 | 롤 샌드위치와 살사소스 | 하얀건담 | 12-02-08 | 1837 |
| 2011 | 닭꼬치구이 | 가루 | 12-02-08 | 1314 |
| 2010 | 크림새우카레 | 허브 | 12-02-08 | 1443 |
| 2009 | 요구르트 머스터드 드레싱의 그릴치킨샐러드 | 블루베리 | 12-02-08 | 1443 |
| 2008 | 소시지와 오믈렛을 곁들인 감자팬케이크 | 깎꿍토끼 | 12-02-08 | 1494 |
| 2007 | 김달래생채 | 꿈과희망 | 12-02-08 | 1358 |
| 2006 | 다시마모시조갯국 | 강정 | 12-02-08 | 1244 |
| 2005 | 미역줄기오징어냉채 | 앨리스 | 12-02-08 | 1275 |
| 2004 | 건파래장아찌 | 포레스트 | 12-02-08 | 1572 |
| 2003 | 꽃게탕 | 청아 | 12-02-07 | 1600 |
| 2002 | 양배추물김치 | 파란눈물 | 12-02-06 | 1799 |
| 2001 | ◆ 더덕무침 | 미레아 | 12-02-06 | 1593 |
| 2000 | ◆ 도라지피클 | 카제 | 12-02-06 | 1398 |
| 1999 | 멸치튀김 | 베베 | 12-02-06 | 1233 |
| 1998 | ◆ 부추장떡 | 초록샤인 | 12-02-06 | 1173 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
