 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=205
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1232 | 맛깔스러운 무생채 만들기 | 상큼걸 | 11-05-25 | 2216 |
| 1231 | 감기예방에 좋은 야채국 | 은빛상자 | 11-05-25 | 2177 |
| 1230 | 바삭바삭한 채소치즈밥전 | 하얀건담 | 11-05-21 | 2584 |
| 1229 | 일일이 나물을 만들 필요가 없어요!! 현미 후... | 단풍잎 | 11-05-21 | 2835 |
| 1228 | 생강향이 솔솔~지금이 제철인 현미 바지락밥~!! | 아라 | 11-05-21 | 2825 |
| 1227 | 감자요리 두가지 .. 조림과 볶음 | 아카시아 | 11-05-21 | 2203 |
| 1226 | 남편의 요청에 의한 짝퉁파닭 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 11-05-21 | 2202 |
| 1225 | 떡갈비비빔밥-한식의 세계화.. | 니브 | 11-05-21 | 2246 |
| 1224 | 고마운 분들께 선물해요~ 세가지맛 왕만주~ | 아델리 | 11-05-19 | 2656 |
| 1223 | 자연의 맛 그대로~~ 방울토마토 스파게티 | 햇살 | 11-05-19 | 2196 |
| 1222 | 채식주의자여 소세지를 즐기자!!! 콩단백 소세... | 바이올린 | 11-05-19 | 2025 |
| 1221 | 고정관념 깬 다이어트 레디쉬 쌀국수 | 쏘이 | 11-05-19 | 2194 |
| 1220 | 감자요리 두가지 .. 조림과 볶음 | 천칭자리 | 11-05-17 | 3018 |
| 1219 | 딸기를 먹은 예술 | 까꿍 | 11-05-17 | 2443 |
| 1218 | 아이들 간식 떡꼬치~ | 별님 | 11-05-17 | 2216 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
