 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=258
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 437 | 간 고등어 무 조림 | 아델리 | 08-06-29 | 1613 |
| 436 | 와인통삼겹살 (1인분) | 하늘 | 08-06-29 | 1643 |
| 435 | 단호박 모닝롤 | 니브 | 08-06-27 | 1432 |
| 434 | 한식 : 추석맞이 소고기 빈대떡과 소고기 만두^^ | 루베트 | 08-06-25 | 1664 |
| 433 | 종합장아치 | 진달래 | 08-06-24 | 1661 |
| 432 | 해물떡볶이 단호박찜 | 카제 | 08-06-23 | 1607 |
| 431 | 열무무김치 | 이뽄여우 | 08-06-23 | 1570 |
| 430 | 골뱅이무침 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 08-06-22 | 2209 |
| 429 | 닭구이 | 이뽄여우 | 08-06-22 | 1421 |
| 428 | 파래 반찬 모음 | 초록나무 | 08-06-21 | 1709 |
| 427 | 부대찌개 | 진달래 | 08-06-18 | 1795 |
| 426 | 티라미수 | 파란구름 | 08-06-17 | 1434 |
| 425 | 콩나물 부추무침 | 스위티 | 08-06-15 | 1478 |
| 424 | 치킨도리아 | 가루 | 08-06-15 | 1387 |
| 423 | 감자칩과 마리네이드새우 | 개나리 | 08-06-14 | 1199 |
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
