 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=56
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3467 | 이탈리아의 치아바타 샌드위치 | 슬픈이별 | 13-05-24 | 3151 |
| 3466 | 한국식 크래미 고추냉이 주먹밥 | 상큼걸 | 13-05-24 | 2924 |
| 3465 | 일본풍 장아찌 지라시초밥 | 어린늑대 | 13-05-24 | 1740 |
| 3464 | 베트남식 닭 가슴살 스프링롤 | 레인 | 13-05-24 | 2547 |
| 3463 | 완두콩감자밥 | 루시엘 | 13-05-22 | 2185 |
| 3462 | 오징어무국 | 이슬 | 13-05-22 | 1855 |
| 3461 | 미나리김치 | 블루베리 | 13-05-22 | 1789 |
| 3460 | 아욱된장무침 | 솜사탕 | 13-05-22 | 1938 |
| 3459 | 돼지고기마늘조림 | 상큼걸 | 13-05-22 | 1576 |
| 3458 | 깻잎멸치찜 | 라일락 | 13-05-22 | 1545 |
| 3457 | 양송이닭볶음 | 후루룩소녀 | 13-05-22 | 1246 |
| 3456 | 전갱이레몬구이 | 이뽄여우 | 13-05-22 | 1383 |
| 3455 | 황태콩나물해장국 | 다크엔젤 | 13-05-20 | 2500 |
| 3454 | 홍시소스 파프리카생채 | 물방울 | 13-05-20 | 1915 |
| 3453 | 다슬기해장국 | 쏘이 | 13-05-20 | 1731 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
