 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈케이크 1 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhlHeBQ%3D&page=67
|
||
 재료◇ 크림치즈 200g, 버터 60g, 다이제스티브 쿠키(간 것) 2컵, 설탕 100g, 생크림 100cc, 바닐라설탕 1봉지, 레몬즙 1큰술, 젤라틴(시판용) 2장, 장식용 냉동딸기 적당량  만드는법1. 다이제스티브 쿠키를 커터에 곱게 갈아서 녹인 버터와 잘 섞은 뒤, 접시 위에 올려 놓은 지름 18cm크기의 스테인리스 링에 넣어요. 2. 가장자리와 바닥의 두께가 0.3cm가 되도록 고르게 펴 바른 뒤 냉장고에 넣어 30분간 굳혀요. 3 젤라틴에 잠길 정도의 물을 붓고 불린 뒤 중탕으로 녹이고, 생크림은 핸드믹서로 거품을 내요. 4. 크림치즈는 실온에 두었다가 핸드믹서로 1분간 돌린 다음, 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 3분간 젓고 레몬즙을 넣어요. 5. 4에 녹인 젤라틴을 넣어 거품기로 섞어준 뒤 거품 낸 생크림을 넣어 다시 한번 고루 섞어요. 6. 1을 냉장고에서 꺼내어 5의 반죽을 붓고 편평하게 한 뒤 적당한 간격을 두고 냉동딸기를 얹어 냉장고에 넣어 3시간 정도 굳혀요. 7. 냉장고에서 꺼낸 치즈케이크는 실온에 잠깐 두었다가 스테인리스 링을 빼고 적당한 크기로 잘라 먹어요. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3302 | 생화로 장식한 미니2단케이크 | 클로버 | 13-02-25 | 1497 |
| 3301 | 하드치즈수플레 | 스리틸걸스 | 13-02-25 | 1364 |
| 3300 | 꽃 모양 아이싱쿠키 | 상큼걸 | 13-02-25 | 1378 |
| 3299 | 해물 달걀찜 | 스텔라걸스 | 13-02-19 | 2145 |
| 3298 | 쇠고기 샐러드 | 네스다 | 13-02-19 | 1862 |
| 3297 | 모시조개 된장국 | 포라 | 13-02-19 | 1820 |
| 3296 | 해물 굴소스 철판 볶음 | 사랑 | 13-02-19 | 2001 |
| 3295 | 소라 오징어 초무침 | ★…행복한 ㉻루 | 13-02-19 | 1923 |
| 3294 | 해물 꼬치 구이 | 아이리스 | 13-02-19 | 1672 |
| 3293 | 대하 마늘 소스 구이 | 구사일생 | 13-02-19 | 1486 |
| 3292 | 새우 케첩 깐풍기 | 물망초 | 13-02-19 | 1668 |
| 3291 | 삼치 생강 간장 구이 | 텐시 | 13-02-19 | 1453 |
| 3290 | 무 사과 물김치 | 스위트 | 13-02-12 | 2494 |
| 3289 | 풋마늘 김치 | 블랙로즈 | 13-02-12 | 1948 |
| 3288 | 시금치 물김치 | 카제 | 13-02-12 | 1796 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
